Bagaimana Mengatur Peralatan Di Atas Meja?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Penataan meja dimulai dengan penempatan taplak meja yang sesuai, apapun bentuk dan jenis mejanya. Itu harus putih dan disetrika dengan baik. Tepi tengah harus melewati bagian tengah meja, dan persimpangan tengah tepi - di tengah meja.

Adalah baik untuk memilih taplak meja dengan ukuran yang tepat dan menggantung di sekitar bentang di semua sisi. Jika Anda ingin melanggar protokol, ada dua opsi. Atau ganti taplak meja putih dengan taplak berwarna, tetapi juga cocok dengan nada dan warna peralatan atau serbet.

Juga diperbolehkan untuk hari libur tertentu untuk meletakkan taplak meja dengan elemen yang sesuai dengan acara - Natal, Paskah, ulang tahun anak-anak dan banyak lagi. Pilihan lainnya adalah meletakkan kain lain yang lebih kecil dan lembut di atas taplak meja putih, yang akan berdiri sebagai aksen.

Peralatan, piring, dan cangkir yang akan Anda letakkan di atas meja harus seragam dan dibersihkan dengan baik.

Ketika kita beralih ke pengaturan peralatan di atas meja, kita kembali ke tahun-tahun ketika aturan ditetapkan. Kami mulai dengan piring. Bantalan ditempatkan secara terpusat di depan setiap kursi, pada jarak 2 cm dari tepi meja. Jika Anda meletakkan piring roti, itu berdiri di sebelah kiri di atas garpu atau di atas peralatan bumbu.

Alat makan itu sendiri ditempatkan di kedua sisi piring yang kita mulai. Sendok dan pisau di sebelah kanan dan garpu di sebelah kiri. Susunannya dari luar ke dalam, sesuai dengan urutan penggunaannya. Yang paling eksternal, misalnya, adalah yang akan digunakan terlebih dahulu.

Peralatan diletakkan 2 cm dari tepi meja, tegak lurus. Mereka harus sejajar satu sama lain, 1 cm dari yang lain dan dari tepi piring. Garpu dan sendok ditempatkan dengan bagian cembung di bawah, dan pisau dengan bilah ke piring.

Jika ada makanan pembuka dingin sebelum sup, maka sendok diletakkan di antara dua pisau. Pisau mentega diletakkan menghadap ke tengah piring roti.

Peralatan pencuci mulut, yang akan digunakan terakhir, disusun sejajar dengan meja, di atas piring. Garpu lebih dekat ke piring, dengan pegangan di sebelah kiri, dan di atasnya ada sendok atau pisau, dengan pegangan di sebelah kanan. Poin penting di sini adalah bahwa jika Anda memiliki dua peralatan untuk makanan penutup yang sama - pisau dan garpu, di sebelah piring diletakkan yang ditujukan untuk tangan kanan.

Peralatan bumbu individu ditempatkan di atas garpu hidangan utama atau di atas peralatan pencuci mulut. Dengan penataan yang diperlukan, tidak tepat menempatkan pohon zaitun.

Gelas anggur dan minuman beralkohol ditempatkan di ujung pisau untuk masing-masing hidangan. Yang air ditempatkan di sebelah kiri dan tepat di atas gelas anggur merah. Cangkir kopi dengan cawan dapat diletakkan di atas meja, di sebelah kanan pisau dan sendok. Semua ekstra diatur di atas air.