Apakah Akhir Dari Ikan Inggris Dengan Kentang Akan Datang?

Video: Apakah Akhir Dari Ikan Inggris Dengan Kentang Akan Datang?

Video: Apakah Akhir Dari Ikan Inggris Dengan Kentang Akan Datang?
Video: Ara Rebutan Sepeda Sama Neng 🤗 Belajar Berbagi Mainan Bersama Teman 2024, November
Apakah Akhir Dari Ikan Inggris Dengan Kentang Akan Datang?
Apakah Akhir Dari Ikan Inggris Dengan Kentang Akan Datang?
Anonim

Salah satu hidangan tradisional Inggris - ikan dengan kentang goreng, akan tetap ada di masa lalu. Naiknya suhu laut bisa mengakhiri klasik Inggris.

Kabar duka untuk setiap pecinta ikan dengan kentang. Hidangan ini akan menghilang dalam bentuknya yang sekarang, berkat naiknya suhu laut akibat pemanasan global.

Menurut peneliti di University of Exeter, spesies ikan favorit Inggris saat ini, seperti haddock, cod dan lainnya, mungkin akan segera digantikan oleh belanak merah dan John.

Menurut penelitian, Laut Utara kini telah menghangat empat kali dan jauh lebih cepat daripada rata-rata selama 40 tahun terakhir. Diperkirakan pemanasan ini akan berlanjut di masa depan, dan kecepatannya dapat dipercepat lagi.

Model biologis yang digunakan dalam upaya untuk menentukan nasib spesies laut menunjukkan betapa segera beberapa penghuni perairan akan tergusur oleh mereka yang datang dari perairan hangat. Spesies populer lainnya, seperti flounder dan sole, mungkin juga punah saat persilangan baru masuk.

Ikan dan Kentang Goreng
Ikan dan Kentang Goreng

Studi tersebut memprediksi bahwa selama 50 tahun ke depan, laut akan menghangat sebesar 1,8 derajat. Ini bisa berakibat fatal tidak hanya bagi beberapa spesies tetapi juga bagi banyak nelayan.

Untuk menjaga keberlanjutannya, toko ikan Inggris perlu mengorientasikan ulang ke Eropa Selatan untuk inspirasi gastronomi, kata para ahli.

Menurut Dr. Simpson, kepala penelitian, spesies seperti belanak, trigly, sarden, teri, sotong, dan cumi-cumi akan semakin umum di Laut Utara. Ini akan membawa masakan Inggris lebih dekat dengan hidangan tradisional negara-negara selatan seperti Spanyol dan Portugal.

Namun, beberapa spesies ikan akan mampu mengatasi perubahan suhu. Namun, ikan pipih seperti cod dan haddock harus pindah ke utara untuk bertahan hidup.

Mereka adalah salah satu yang paling banyak dikonsumsi dan dicintai di Inggris saat ini. Namun, ini akan berubah.

Direkomendasikan: