Apakah Anda Ingin Salad Dengan Pesanan Anda? Biarkan Dengan Kentang

Video: Apakah Anda Ingin Salad Dengan Pesanan Anda? Biarkan Dengan Kentang

Video: Apakah Anda Ingin Salad Dengan Pesanan Anda? Biarkan Dengan Kentang
Video: Masak kentang dan buat salad buah super simple 2024, September
Apakah Anda Ingin Salad Dengan Pesanan Anda? Biarkan Dengan Kentang
Apakah Anda Ingin Salad Dengan Pesanan Anda? Biarkan Dengan Kentang
Anonim

Rantai makanan cepat saji baru-baru ini mengalihkan kritik terhadap menu mereka dengan memasukkan makanan sehat seperti salad.

Tetapi publikasi terbaru di Journal of Consumer Research menunjukkan bahwa memiliki pilihan menu yang sehat dapat membuat beberapa konsumen makan kurang sehat daripada yang seharusnya.

Dalam satu penelitian, siswa diberi satu dari total dua menu. Satu menu berisi kentang goreng, nugget ayam, dan kentang panggang, dan menu lainnya berisi hal yang sama seperti salad.

kentang goreng
kentang goreng

Kentang goreng, yang dianggap sebagai makanan yang paling tidak sehat, tiga kali lebih banyak dipilih oleh siswa yang memiliki menu salad daripada di kelompok lain.

"Ketika Anda memikirkan opsi kesehatan, Anda berkata pada diri sendiri, ya, saya dapat memilih opsi itu. Ini menurunkan pertahanan Anda, yang mengarah ke perilaku rakus," kata Kate Wilcox, yang ikut menulis postingan itu.

Pengguna yang paling terpengaruh oleh kehadiran elemen sehat adalah mereka yang memiliki tingkat pengendalian diri tertinggi, diukur dengan tes yang banyak digunakan.

Mereka yang kurang kontrol diri jauh lebih mungkin untuk memesan kentang pada pilihan di mana tidak ada salad; tetapi ketika salad dimasukkan, beberapa dari mereka masih memilihnya.

10% memesan kentang goreng dari menu yang tidak memiliki salad. 33% memesan kentang goreng dari menu yang mencakup salad.

Direkomendasikan: