Kami Makan Nasi Berkat Alexander Agung

Video: Kami Makan Nasi Berkat Alexander Agung

Video: Kami Makan Nasi Berkat Alexander Agung
Video: Sang Penakluk Dari Macedonia ( Alexander Agung 356 - 323 SM ) 2024, September
Kami Makan Nasi Berkat Alexander Agung
Kami Makan Nasi Berkat Alexander Agung
Anonim

Beras melambangkan kebahagiaan hidup dan umur panjang, dan karena itu di banyak negara Mediterania pengantin baru terkena hujan beras.

Kemungkinan besar, beras muncul di Barat berkat Alexander Agung, yang menaklukkan India pada 350 SM.

Beras telah digunakan oleh manusia sejak lama - sejak 650 SM. Pada abad keenam belas, banyak padi ditanam di sekitar Milan dan di Lombardy dan Venesia.

Namun, hanya lima puluh jenis beras yang ditanam di Italia, dan lebih dari sepuluh ribu jenis beras dikenal di Filipina.

Konsumsi nasi merupakan bagian integral dari diet sehat. Dia yang menawarkan nasi menawarkan kehidupan itu sendiri, kata Sang Buddha.

Hippocrates membuat atlet makan nasi sebelum dan sesudah kompetisi, menyiapkan campuran nasi, berbagai sereal, air dan madu.

Beras dapat mengisi kekurangan beberapa vitamin dan mineral, yang disebabkan oleh konsumsi produk setengah jadi yang berlebihan.

Jenis Beras
Jenis Beras

Beras mengandung vitamin B, vitamin E dan PP, serta kalsium, tembaga, besi, fosfor, magnesium, selenium dan seng.

Yang sangat berguna adalah beras merah berbutir panjang, yang dibersihkan hanya dari kulit luarnya. Disebut coklat karena kulit bagian dalam yang berwarna coklat masih tersisa.

Beras merah mengandung selulosa, mineral, dan vitamin paling banyak dibandingkan beras putih. Itu lebih harum dan membutuhkan lebih banyak air untuk mendidih.

Nasi melati sangat harum dan sedikit lengket saat dimasak. Sajikan dengan saus kari dan sebagai lauk untuk makanan Asia pedas.

Beras basmati memiliki rasa kenari dan digunakan untuk membuat pilaf. Sebelum memasak nasi basmati, cucilah dengan air dingin.

Beras hitam memiliki tekstur berumput dan sangat ideal untuk salad dan hidangan oriental. Rebus selama sekitar setengah jam.

Nasi merah, yang berabad-abad lalu dianggap sebagai rumput liar, sangat cocok untuk salad dan lauk pauk. Itu memasak selama sekitar empat puluh lima menit.

Direkomendasikan: