2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di Hari Malaikat Agung kue ritual khusus yang disebut disiapkan hidangan rangel atau Bogovitsa, yang sangat mengingatkan pada pai yang disiapkan untuk mengenang orang mati. Hari ini juga merupakan hari libur profesional tukang daging.
Roti ritual disiapkan untuk menghormati Malaikat Tertinggi Michaelyang dihormati oleh Gereja Ortodoks 8 November. Dipercaya bahwa jika orang suci itu dihormati dengan makanan tradisional, seseorang akan mendapatkan kematian yang lebih mudah, karena Malaikat Tertinggi Michael dikatakan sebagai santo pelindung orang mati.
Untuk menghormati orang suci hari ini dikorbankan hewan jantan - biasanya domba jantan atau penusuk.
Hidangan Rangel juga sedang disiapkanyang harus dipecahkan oleh pria tertua di rumah, mengucapkan berkat: Malaikat Suci, St. Nicholas dan semua orang kudus, tolong kami, kami menghormati Anda dan memotong kue, untuk melahirkan gandum hitam ke langit-langit!. Semakin banyak biji-bijian, semakin banyak kesehatan yang dia beli.
Untuk menyiapkan pai ritual, Anda membutuhkan 1 kg tepung, 4 butir telur, 100 gram mentega, 1 sendok teh gula, 3 sendok makan yogurt, ragi segar sebanyak kenari, 2 sendok teh garam dan 2 sendok teh air.
Ragi dihancurkan dan dituangkan dengan 1 sendok teh air. Diamkan selama 20 menit, lalu tambahkan garam, gula, dan aduk rata.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, sebelum memisahkan hanya satu kuning telur, tambahkan segelas air dan yogurt. Dalam panci ketiga tuangkan semua tepung, di mana kami membuat sumur dan tuangkan campuran telur dan ragi.
Kami mengambil mentega cair, membasahi jari-jari kami dengannya dan mulai menguleni pai. Sepotong kecil terlepas dari adonan jadi, yang terjerat seperti strip panjang, mirip dengan tali.
Adonan yang lebih besar berbentuk seperti pai dan diletakkan di atas loyang yang diolesi minyak, potongan potongan yang lebih kecil diletakkan di atasnya, dan harus ditempatkan dalam bentuk setengah lingkaran di atas pai agar tidak mengosongkan rumah, seperti kata pepatah..
Oleskan pai dengan kuning telur yang terpisah dan biarkan mengembang selama 20 menit, lalu panggang pada suhu 200 derajat.
Hidangan daging kambing, anggur merah, apel, gandum, dan kacang-kacangan harus ada di meja hari ini.
Diyakini bahwa setelah Hari Malaikat Agung Pesta Serigala dimulai ketika orang melakukan ritual untuk melindungi diri dari kekuatan jahat.
Direkomendasikan:
Pada Hari St. Dimitar, Siapkan Meja Yang Kaya Akan Daging
Di 26 Oktober kami merayakan Dimitrovden dan menurut kepercayaan meja itu harus sarat dengan daging. Jika ada hari nama di rumah, maka wajib untuk menyiapkan isian ayam. Menurut kepercayaan hari ini, harus dipantau apakah bulan purnama dan jika demikian, diyakini bahwa tahun depan sarang akan penuh dengan madu dan sarang dengan domba.
Hidangan Tradisional Untuk Bunda Allah Yang Agung
Pesta Perawan Maria Diangkat ke Surga menyatukan umat Katolik dan Kristen Ortodoks. Pada hari ini Bunda Allah dihormati - pelindung keibuan dan perapian keluarga. Menurut kebiasaan lama, pengorbanan dilakukan untuk kesehatan dan kesuburan dan melawan penyakit dan kemalangan.
Mari Siapkan Kaki Empuk Untuk Hari Ayam Goreng
Di 6 Juli di Amerika Serikat menandai Hari Ayam Goreng Nasional . Tidak jelas persis bagaimana liburan ini berasal, tetapi karena ayam goreng sangat populer di masakan Amerika, hari ini beberapa restoran menawarkan penawaran khusus kepada pengunjungnya.
Hidangan Panas Favorit Untuk Hari-hari Musim Dingin
Musim dingin bisa sulit dan suram, tetapi banyak buah dan sayuran menunggu untuk menjalani kehidupan baru di dapur kita. Ini adalah saat ketika sayuran tua, buah jeruk atau buah-buahan eksotis cocok dengan hidangan dalam bentuk saus atau sebagai lauk permainan, misalnya.
Buat Hewan Peliharaan Anda Bahagia Untuk Natal Dengan Kue Malaikat
Tidak jelas apakah malaikat makan sama sekali, tetapi bertahun-tahun yang lalu kue diciptakan, yang dikenal sebagai Makanan Malaikat atau Kue Malaikat. Nama lainnya adalah Snow Hill. Warnanya putih bersih, lapang, dan aroma vanila dan almond membawa semua orang yang mencicipinya ke surga ketujuh.
