Cuka Sari Apel Dan Manfaat Kesehatannya

Daftar Isi:

Cuka Sari Apel Dan Manfaat Kesehatannya
Cuka Sari Apel Dan Manfaat Kesehatannya
Anonim

Cuka sari apel disukai oleh banyak orang di seluruh dunia karena fakta bahwa ia membawa sejumlah manfaat kesehatan. Itu terbuat dari sari apel, yang mengalami fermentasi, menghasilkan pembentukan probiotik dan enzim yang merangsang kesehatan. Ini mengandung lebih sedikit gula dan lebih sedikit kalori daripada jus apel atau sari apel.

Ini memiliki berbagai aplikasi dan selain untuk memasak juga digunakan sebagai obat alami untuk berbagai penyakit, serta pembersih dan desinfektan rumah yang efektif dan alami.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dibawa oleh cuka sari apel:

1. Memiliki kandungan asam asetat yang tinggi dengan efek biologis yang kuat powerful

Cuka sari apel mengandung hanya sekitar tiga kalori per sendok makan, yang sangat rendah. Senyawa aktif utamanya adalah asam asetat. Ini tidak kaya akan vitamin atau mineral, tetapi mengandung sejumlah potasium. Komposisi cuka sari apel yang berkualitas juga mengandung beberapa asam amino dan antioksidan yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh.

2. Menghilangkan banyak jenis bakteri berbahaya

Cuka memiliki kemampuan untuk membunuh patogen, termasuk beberapa bakteri. Secara tradisional digunakan untuk membersihkan dan mendisinfeksi luka, mengobati jamur kuku, kutu, kutil dan infeksi telinga.

manfaat cuka sari apel
manfaat cuka sari apel

Cuka juga digunakan sebagai pengawet makanan dan penelitian menunjukkan bahwa cuka mencegah bakteri berkembang biak dalam makanan dan merusaknya.

3. Menurunkan kadar gula darah dan melawan diabetes

Sampai saat ini, terapi penggunaan cuka yang paling berhasil adalah pada pasien diabetes tipe 2. Penyakit ini ditandai dengan tingginya kadar gula darah akibat resistensi insulin atau ketidakmampuan memproduksi insulin.

Namun, gula darah tinggi juga bisa menjadi masalah pada orang yang tidak menderita diabetes.

Cuka sari apel membantu untuk mengatur insulin dan kadar gula darah dengan merangsang produksi insulin dan menurunkan kadar gula darah postprandial.

Untuk alasan ini, cuka direkomendasikan untuk penderita diabetes, pradiabetes, atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap rendah karena alasan lain.

4. Membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut

Studi menunjukkan bahwa cuka sari apel, dimakan dengan makanan tinggi karbohidrat, meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Dengan demikian, asupan kalori berkurang secara drastis dan, akibatnya, berat badan hilang.

Dalam penelitian lain pada 175 orang gemuk, ditemukan bahwa setiap hari konsumsi cuka sari apel menyebabkan pengurangan lemak perut dan penurunan berat badan.

sifat cuka sari apel
sifat cuka sari apel

5. Menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung

Ilmu pengetahuan tidak sepenuhnya jelas tentang sifat cuka ini, karena sampai saat ini sebagian besar percobaan telah dilakukan pada hewan, di mana penurunan kolesterol total dan trigliserida diamati setelah mengonsumsi cuka sari apel.

Namun, ada beberapa penelitian pada manusia, dan hasilnya serupa - asupan harian 15 ml. cuka dikaitkan dengan tekanan darah rendah, trigliserida dan kolesterol, yang harus menjadi prasyarat untuk kesehatan jantung yang lebih baik dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

6. Mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker

Kanker adalah penyakit mengerikan yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali, yang dalam persentase besar kasus berakibat fatal. Tesis bahwa cuka sari apel memiliki efek perlindungan terhadap kanker belum didukung oleh hasil nyata dari percobaan manusia.

Beberapa penelitian pada tikus menunjukkan bahwa berbagai jenis cuka dapat membunuh sel kanker dan mengecilkan tumor.

Itu mungkin konsumsi cuka sari apel untuk membantu mencegah kanker, tetapi lebih banyak penelitian diperlukan sebelum kesimpulan yang pasti dapat ditarik.

Pada tahap ini, satu-satunya pernyataan yang pasti adalah bahwa dalam jumlah sedang, cuka sari apel tidak membahayakan tubuh manusia.

Direkomendasikan: