Persiapan Cuka Sari Apel Di Rumah

Video: Persiapan Cuka Sari Apel Di Rumah

Video: Persiapan Cuka Sari Apel Di Rumah
Video: Cara Mudah Membuat Cuka Apel Sendiri, Manfaat dan khasiat Cuka Apel, Membuat Apple Cider Vinegar..! 2024, November
Persiapan Cuka Sari Apel Di Rumah
Persiapan Cuka Sari Apel Di Rumah
Anonim

Cuka sari apel buatan sendiri adalah produk alami yang mudah disiapkan dan memiliki khasiat penyembuhan dan diet yang luar biasa. Anda dapat menggunakan cuka sebagai bumbu untuk salad dan hidangan, serta sebagai pengawet untuk acar.

Cuka sari apel buatan sendiri dapat memberi Anda kesehatan. Itu dibuat untuk waktu yang lama, tetapi sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan produk alami dengan kualitas dan rasa terbaik.

Variasi apel yang akan Anda gunakan penting untuk kualitas cuka. Semakin banyak gula yang terkandung dalam apel, semakin tinggi persentase alkohol dalam marc dan ini akan mempercepat pembentukan asam asetat.

Cuci apel dengan baik dan potong-potong tanpa membuang intinya. Tuangkan irisan buah ke dalam mangkuk besar. Isi dengan air panas sehingga menutupi buah dan tetap tiga sentimeter di atasnya.

Persiapan cuka sari apel di rumah
Persiapan cuka sari apel di rumah

Untuk satu kilogram apel, sediakan tiga ratus gram madu atau dua ratus gram gula pasir dan seratus gram madu. Setelah menambahkan madu ke dalam air dengan apel, aduk rata sampai larut.

Tutupi piring dengan dua lapis kain kasa dan biarkan selama sepuluh hari di ruangan dengan suhu 20-30 derajat. Aduk apel dengan sendok kayu dua atau tiga kali sehari.

Setelah sepuluh hari, saring dan buang apelnya. Peras, saring jus dan tambahkan ke massa utama. Tuang cairan ke dalam wadah berleher lebar.

Ikat tenggorokan dengan kain kasa dan biarkan selama sebulan di ruangan dengan suhu 20-30 derajat. Kemudian saring cuka melalui kain linen dan tuangkan ke dalam botol.

Tutup rapat dengan topi. Simpan cuka sari apel di lemari es pada suhu 6 hingga 8 derajat untuk memanfaatkan khasiatnya yang bermanfaat.

Cuka sari apel buatan sendiri biasanya mengandung dua sampai tiga persen alkohol, tetapi lebih harum daripada kupeshki dan mengandung lebih banyak mineral dan vitamin.

Direkomendasikan: