2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Paella spesial, yang menjadi favorit aktris Natalie Portman, disiapkan untuk makan malam resmi setelah Oscar di Hollywood.
Natalie Portman, yang menerima patung untuk Aktris Terbaik, adalah seorang vegetarian, dan koki terkenal dunia Wolfgang Pack menyiapkannya khusus untuknya.
Untuk menyiapkan paella ini, Anda memerlukan produk untuk kaldu: tiga tangkai adas, dua ratus gram jagung, dua batang seledri, satu bawang, setengah wortel, 250 ml tomat kalengan dalam sausnya sendiri, tiga bawang hijau, satu sendok makan biji ketumbar, satu sendok teh bawang bombay cincang, satu sendok makan paprika.
Untuk empat porsi sofrito, yang dipotong kecil-kecil dari sayuran atau daging, Anda perlu cincang halus satu cabai merah, satu paprika kuning, empat bawang hijau, cincang halus, satu siung bawang putih yang dihancurkan, satu kepala bawang merah, potong-potong. halus.
Untuk lapisan atas paella, Anda membutuhkan kacang hijau, daun bawang cincang halus, kacang polong hijau, dan peterseli cincang. Kamu membutuhkan lagi 240 gram beras bulir panjang.
Campur semua bahan untuk kaldu dalam panci besar dan tuangkan air sehingga menutupi semua sayuran. Masak selama tujuh menit. Campur semua bahan untuk sofrito dalam panci yang dalam dan didihkan sampai lunak dan hampir bubur.
Aduk semua sayuran untuk lapisan atas dalam kaldu sebentar dan segera angkat. Saring kaldu dengan baik, ambil setengah liter dan tambahkan sofrito. Rebus nasi dengan kaldu dalam oven selama tujuh belas menit pada suhu dua ratus derajat.
Saat nasi sudah siap, diamkan selama lima menit. Sebelum menyajikan paella, taburi dengan sayuran yang ditujukan untuk lapisan atas dan sajikan.
Direkomendasikan:
Masakan Favorit Dari Kecil
Tidak diragukan lagi kenangan terbaik dan masa kecil. Ketika kita kembali bertahun-tahun, kenangan nostalgia muncul di kepala kita yang tidak akan pernah bisa kembali. Kunjungan ke kakek-nenek di desa, permainan di luar hingga larut malam bersama teman-teman meluap tanpa terasa dengan momen menyenangkan lainnya - ketika kami kembali lelah dari permainan panjang di luar, untuk merasakan aroma hidangan hangat dan lezat yang disiapkan oleh tangan Nenek.
Makanan Penutup Italia Favorit
Italia dikenal tidak hanya untuk kota-kota seperti Venesia, Roma, Milan, Florence dan banyak lainnya, untuk atraksi alamnya, pantainya yang indah dan Pegunungan Alpen dan Dolomit yang megah, tetapi juga karena menjadi pusat mode, seni, penulis, penyair, seniman dan musisi.
Paella Paling Enak Adalah Oleh Jacques Pepin: Paella Dengan Ayam Dan Makanan Laut
Hampir tidak ada pecinta kuliner yang belum pernah mendengar nama Jacques Pepin, yang terkenal di Bulgaria dengan acara kulinernya yang ditayangkan di Fiesta TV. Sangat berguna untuk setiap ibu rumah tangga adalah bukunya Setiap hari dengan Jacques Pepin:
Yoghurt Bulgaria Adalah Produk Favorit Orang Amerika
Yoghurt Bulgaria mengambil tempat pertama dalam kategori susu dalam peringkat Makanan Susu, yang diadakan setiap tahun di Amerika Serikat. Yoghurt yang diberikan adalah dari merek Trimona. Ini diproduksi oleh Atanas Valev dari Plovdiv, yang telah tinggal di New York selama bertahun-tahun.
Kopi Favorit Kami Menentukan Anggur Favorit Kami
Segelas anggur selama atau setelah makan malam tidak hanya berguna - sungguh menyenangkan jika Anda menemukan minuman anggur yang paling sesuai dengan selera Anda. Cara Anda suka minum kopi juga dapat menentukan apa anggur favorit Anda. Kekhasan hubungan ini diungkapkan oleh pemilik restoran populer New York - Paolo Meregali.
