Pada Malam Natal, Gandum Adalah Suatu Keharusan

Pada Malam Natal, Gandum Adalah Suatu Keharusan
Pada Malam Natal, Gandum Adalah Suatu Keharusan
Anonim

Di meja untuk Malam Natal, gandum adalah suatu keharusan. Gandum adalah hidangan ritual untuk liburan ini. Gandum melambangkan panen yang kaya, serta kehidupan yang baru lahir, sehingga disiapkan untuk Malam Natal.

Jadi panen yang baik didoakan untuk tahun berikutnya, dan kelahiran Anak Allah juga dihormati. Madu ditambahkan ke gandum karena melambangkan kesehatan dan kehidupan keluarga yang baik.

Semakin kaya dan berlimpah semangkuk gandum, semakin besar panen, serta kesejahteraan keluarga. Itu sebabnya gandum harus manis - agar hidup manis tahun depan.

Kecuali gandum untuk malam natal pasti ada lebih banyak hidangan tanpa lemak di atas meja, yang harus berjumlah ganjil. Ini adalah paprika isi dengan kacang, sarma tanpa lemak, pai labu, oshav, dan hidangan tanpa lemak lainnya.

Beberapa hidangan dapat diganti dengan yang lain, tetapi gandum adalah elemen wajib dari meja Malam natal. Setiap anggota keluarga harus mencoba roti soda dan gandum.

Gandum rebus untuk Malam Natal
Gandum rebus untuk Malam Natal

Resep termudah untuk membuat gandum untuk Malam natal dibuat dengan 3 cangkir gandum, 100 gram gula bubuk, dua genggam kenari. Gandum dicuci dan direbus sampai lunak.

Setelah gandum direbus, airnya tidak ditiriskan, dan panci dibungkus dengan handuk tebal dan dibiarkan selama dua jam sampai membengkak. Gula dan kenari, dicincang atau digiling, kemudian ditambahkan ke gandum.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kayu manis dan parutan lemon atau kulit jeruk ke gandum untuk rasa yang lebih eksotis.

Resep menarik untuk gandum pada Malam Natal dibuat dengan bantuan biji poppy dan madu. Produk yang diperlukan: 1 cangkir gandum, 100 gram biji poppy, 100 gram kenari, 3 sendok makan madu, gula tambahan secukupnya.

Kacang dihancurkan sangat ringan dalam lesung kayu dengan palu kayu, tambahkan sedikit air hangat untuk menjatuhkan kulit kacang. Cangkang kemudian dipisahkan dengan menyaring melalui saringan dan dicuci.

Gandum direbus sampai lunak. Maniskan dengan sedikit gula sesuai selera. Poppy dihaluskan sampai mengeluarkan jus, madu ditambahkan dan campuran ini ditambahkan ke gandum. Tambahkan sedikit air matang dingin dan terakhir tambahkan kenari - digiling atau dicincang.

Kami telah menyiapkan koleksi ini khusus untuk Anda dengan resep-resep terpilih yang telah dicoba dan diuji untuk Malam Natal.

Direkomendasikan: