2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak diragukan lagi salah satu hidangan pendingin yang paling disukai selama bulan-bulan panas adalah es krim. Ada begitu banyak jenis - vanila dan cokelat, dengan rasa buah-buahan yang berbeda, kacang-kacangan, permen karet, dll.
Pernahkah Anda berdiri di depan kedai es krim dan mulai bertanya-tanya jenis mana yang harus dipilih? Anda tidak dapat mengambilnya dari semua selera, tetapi bagaimana Anda bisa membatasi diri hanya pada dua atau tiga untuk semua pilihan selera yang Anda lihat ini?
Anda sekarang dapat melupakan masalah ini berkat fisikawan Spanyol dan koki profesional. Manuel Linares menciptakan es krim yang bisa berubah warna saat Anda menjilatnya.
Es krim jenis baru diberi nama Bunglon oleh penemunya. Faktanya, rasanya seperti enam buah yang berbeda, dan godaan es jenis baru diciptakan di Barcelona selama pelajaran memasak.
Semua orang tersenyum ironis ketika mereka mendengar ide itu, tetapi fisikawan-koki tahu ada cara untuk membuat bunglon es krim. Sebelum disajikan, es krimnya berwarna biru muda, namun berubah cukup cepat setelah disemprot dengan semprotan khusus.
Berkat semprotan ini, es krim berubah warna menjadi merah muda gelap dalam waktu sekitar sepuluh detik.
Begitu pelanggan mulai menjilatnya, makanan penutup es mulai berubah menjadi warna merah muda yang berbeda saat meleleh. Fisikawan itu menjelaskan bahwa formula pembuatan es krim tetap menjadi rahasia, tetapi meyakinkan semua orang yang penasaran untuk mencobanya bahwa makanan penutup es dibuat dari semua bahan alami.
Linares mengakui bahwa dia terinspirasi oleh Charlie Francis dari Inggris, yang menciptakan es krim berpendar. Jenis es krim baru sekarang dapat dicoba - tersedia di kota Calella de Mar di provinsi Barcelona, Spanyol timur.
Di sana Linares memiliki toko es krim. Selain Bunglon, fisikawan-koki bertekad untuk menciptakan jenis es krim lainnya. Idenya adalah agar yang satu berubah dari putih menjadi merah muda saat dikonsumsi, dan yang lainnya merespons sinar ultraviolet di klub malam.
Direkomendasikan:
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.
Spons Bunglon
Spons bunglon (Laccaria laccata) merupakan spesies basidiomycete yang layak dikonsumsi. Ini didistribusikan terutama di Amerika Utara dan Eropa. Itu juga ditemukan di Meksiko dan Kosta Rika. Itu milik genus Laccaria dan keluarga Hydnangiaceae.
Manfaat Berbagai Warna Buah Dan Sayuran
Biru, merah, hijau, ungu, oranye dan putih - hidup akan sangat membosankan tanpa warna-warna yang membentuk dunia. Ketika kita berbicara tentang makanan, warna-warna cerah sesuai dengan kumpulan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Namun, ini hanya berlaku untuk makanan sehat, yang berarti permen dan kue tidak dihitung.
E131 - Bunglon Pewarna Dalam Makanan
Warna jika bukan yang paling umum, maka setidaknya aditif makanan buatan yang paling terlihat - secara harfiah! Setiap warna minuman ringan yang menyenangkan dan memikat, kue kering, permen jeli, dan bahkan sosis adalah karena pewarna sintetis .
Tahukah Anda Mengapa Produk Berubah Warna Dan Aromanya Saat Dipanggang?
Apa aroma terbaik yang menyebar di dapur? Bukankah itu bau roti panggang, kue kering, daging? Penasaran dari mana asal wewangian cantik ini? Bagaimana seseorang bisa menjelaskan fakta bahwa daging mentah memiliki rasa yang berbeda dari daging panggang, misalnya?
