2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Semua liburan layak dirayakan dengan baik. Seiring dengan meja yang kaya, hidangan penutup adalah akhir yang sempurna untuk malam ini. Bahkan jika Anda belum makan malam, godaan manis selalu bisa membuat Anda malu.
Ada sangat sedikit orang yang bisa menolak sepotong kue yang dilapisi dengan buah, cokelat, atau krim. Kita semua tahu apa surga ini untuk langit-langit dan perut. Sesuai dengan preferensi Anda, Anda dapat membuat kue di lantai dengan bagian atas bulat atau persegi, dengan atau tanpa hiasan.
Bahkan jika Anda bukan ahli dalam gula-gula, Anda selalu dapat mengejutkan orang yang Anda cintai dengan yang baru disiapkan kue liburan. Rasa yang akan Anda tawarkan mengalahkan semua yang ada di toko, karena bahan rahasia dalam diri Anda adalah sejumput CINTA. Jangan pernah melupakannya jika Anda ingin mengesankan tamu Anda.
Berikut adalah beberapa yang paling terkenal saran kue lebaran yang enak.
1. Kue Sacher
cokelat hitam - 225 g
mentega - 175 g
gula merah - 175 g
telur - 5 buah. untuk memecahkan
tepung - 125 g mengembang sendiri
kakao - 3 sdm.
rum - 4 sdm.
Ganas
cokelat hitam - 175 g
mentega - 75 g
krim - 4 sdm. dihangatkan
Mempersiapkan godaan cokelat ini - kue Sacher, tidak sulit. Lelehkan cokelat dalam bak air. Kocok mentega dengan gula, tambahkan telur dan secara bertahap tambahkan tepung dan kakao. Tambahkan cokelat leleh dan 2 sdm. dari rum. Menggerakkan. Olesi loyang dan tuangkan campurannya. Panggang dalam oven 190 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit, tutup dengan kertas timah dan panggang lagi selama 15 menit. Dinginkan selama setengah jam dan taburi dengan sisa rum. Lelehkan cokelat untuk gansha. Tambahkan mentega dan krim, aduk dan tuangkan di atas kue.
2. kue keju
biskuit - 300 g, polos dengan mentega
mentega - 110 gram dilelehkan
krim keju - 600 g
keju cottage - 520 gram
gula - 300 gram
vanila - 1 sdm.
telur - 6 buah.
krim asam - 400 g
Panaskan oven hingga 150 derajat dan siapkan cetakan dengan sisi yang bisa dilepas dengan diameter sekitar 26 cm.
Giling biskuit menjadi remah-remah dan campur dengan mentega cair. Oleskan campuran biskuit ini di bagian bawah formulir dan tekan dengan baik. Dinginkan selama 10 menit.
Sementara itu, dalam mangkuk besar, campur keju cottage, krim keju, gula dan vanila dengan baik. Kemudian tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah masing-masing.
Terakhir tambahkan krim dan aduk hingga rata. Pengadukan harus dilakukan relatif cepat, tetapi tidak terlalu banyak.
Sebarkan campuran yang disiapkan dengan cara ini dan ratakan di atas dasar biskuit. Panggang selama 1 jam 15 menit dalam oven kecil. Kue keju yang sudah jadi harus dipanggang, tetapi teksturnya agak lembut.
Biarkan kue keju Amerika menjadi dingin dan masukkan ke dalam lemari es selama 4 jam. Geser pisau di sepanjang tepi baki untuk membebaskan kue keju dari dinding. Potong-potong dan sajikan dengan hiasan buah segar, selai atau krim kocok.
3. tiramisu
Foto: Chris Chernikova
mascarpone - 400 g
kue kering - 1 paket
kopi - 250 ml kaleng Espresso
telur - 4 buah. pisahkan kuning dan putihnya
cognac - 2 sdm. bahasa dan Amareto atau Rum
sebagai - 2 seni.
gula bubuk - 100 g
Untuk yang satu ini kue perayaan, pertama, kocok kuning telur dengan gula bubuk hingga mengembang 3-4 kali lipat. Tambahkan mascarpone dan aduk perlahan.
Putih hancur menjadi salju keras. Kemudian tambahkan ke mascarpone dengan hati-hati dan aduk.
Cognac atau rum ditambahkan ke espresso yang disiapkan. Celupkan kue satu per satu ke dalam campuran kopi dan susun secara berdampingan di dalam panci.
Sederet krim ditempatkan di atas setiap baris kue. Di atas lagi dicelupkan kue dan krim lagi. Lapisan atas harus krim.
Tiramisu yang sudah jadi dimasukkan ke dalam lemari es untuk didiamkan semalaman. Sebelum disajikan, taburi dengan kakao dan sedikit gula bubuk.
4. Garash
Foto: Siya Ribagina
protein - 10 buah. untuk rawa-rawa
gula - 400 g untuk marshmallow
kenari giling - 300 g untuk marshmallow
gula - 150 g untuk krim
cokelat - 100 g atau 2 sdm. biji cokelat
kuning telur - 5 buah.
minyak - 250 - 300 g
gula - 75 g per crocan
air - 2 sdm.
Untuk rawa-rawa: Putih telur dihancurkan di salju untuk kue Garash Anda. Tambahkan gula sedikit demi sedikit dan terus kocok hingga mengental. Tambahkan kenari. Campur semuanya dengan baik dan bagi campuran menjadi 4 bagian, yang dipanggang secara terpisah dalam loyang kue yang lebih besar, di bagian bawahnya ditempatkan dengan kertas roti yang dilumuri mentega dan ditaburi tepung. Panggang dalam oven sedang.
Untuk krim: Gula direbus dalam sirup kental dengan 1/2 gelas air dan cokelat, aduk terus agar tidak membentuk gumpalan. Saat sirup masih hangat, tambahkan kuning telur. Campur semuanya dengan baik dan biarkan dingin. Kocok mentega dengan sangat baik dan tambahkan sedikit campuran dingin ke dalamnya. Krim halus diperoleh.
Untuk crocannya: Gula dicampur dengan 2 sdm. air karamel dan dituangkan ke dalam panci berminyak. Setelah dingin, crocan dipalu menjadi potongan-potongan kecil.
Bagian atasnya dilem dengan krim, dan sedikit crocan ditaburkan di atas krim. Oleskan krim di atasnya dan hiasi sesuai keinginan - dengan serutan kelapa, batangan hijau atau cokelat.
kue lebaran dapat dilakukan tanpa crocan.
5. Kue biskuit
biskuit - 2 bungkus biasa (yang lebih tipis)
puding - 1 buah. vanila
puding - 1 buah. biji cokelat
susu segar - 1 dan 1/2 liter.
gula untuk dicicip
Puding kue biskuit disiapkan seperti yang dijelaskan pada paket. Jika Anda mengambil puding tanpa dimasak, campur isi bungkusan dengan susu manis dingin dan aduk. Jika sudah mendidih, tuangkan susu manis panas dan aduk. Saya merekomendasikan opsi pertama.
Lelehkan biskuit dalam susu dingin dan atur dalam nampan. Susun sederet biskuit - puding kakao, sederet biskuit - puding vanila, lalu sederet biskuit dan puding vanila. Baris terakhir adalah puding, sisa 1/2 bagian kakao dan vanili.
Lapisan terakhir ditempatkan pada 1/2 dari keduanya dan dengan pisau atau garpu, sampai dingin, buat garis di kedua arah untuk memadukan warna.
Itu dibiarkan matang dan dikonsumsi.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Kue-kue Yang Indah
Bosan membuat krim karamel, kue biskuit, atau kue buatan sendiri yang sederhana setiap saat, dan Anda tidak tahu apa yang baru yang dapat Anda berikan untuk mengejutkan teman-teman Anda? Berikut adalah beberapa ide untuk kue-kue yang tidak standar dan pada saat yang sama indah, yang pasti akan mengesankan tamu Anda.
Resep Kue Tanpa Lemak Yang Akan Mengesankan Semua Orang
Bahkan jika Anda bukan penggemar olahraga musim dingin, Anda pasti akan menemukan pesona di lanskap bersalju yang indah dan pemandangan alam yang unik. Belum lagi masakan khas musim dingin - asinan kubis yang sudah lama ditunggu-tunggu, disajikan dengan buku jari, acar favorit kami, sup kacang panas, dan banyak makanan lezat lainnya yang biasa kami sajikan di musim dingin di meja kami.
Caesar Salad: Kisah Inspiratif Dan Klasik Yang Disukai Semua Orang
Ada beberapa versi berbeda dari asalnya kisah salad Caesar . Apa yang membuat salad Caesar berbeda? Sederhana, elegan, murah dan terkenal. Ini adalah beberapa kualitasnya yang paling luar biasa, tetapi yang benar-benar membuat kita tertarik pada resep ini adalah sejarahnya yang otentik dan menginspirasi.
Setengah Dari Orang Bulgaria Akan Membeli Kue Paskah Murah Untuk Liburan
Setidaknya setengah dari Bulgaria akan mencari kue Paskah murah untuk meja Paskah, kata ketua Regional Union of Bakers and Confectioners di Varna Ivo Bonev. Tahun ini di pasaran Anda akan dapat menemukan kue Paskah antara BGN 2,20 dan 5,50 per 400 gram.
Orang-orang Ivanovo Harus Menyiapkan Daging Babi Untuk Liburan
Hari St. John adalah hari nama paling terkenal di negara kita, dan pada tanggal 7 Januari sekitar 300.000 orang Bulgaria akan mengatur meja untuk tamu mereka, yang harus dihadiri oleh beberapa hidangan. Menurut tradisi pada Hari St. John harus disiapkan iga babi dengan asinan kubis, gandum rebus, oshav buah kering, pai dengan keju, sosis, dan sosis darah.
