Seledri - Di Setiap Pot Merudia

Video: Seledri - Di Setiap Pot Merudia

Video: Seledri - Di Setiap Pot Merudia
Video: Cara Menanam Seledri Hidroponik Sederhana - Solusi Malas Menyiram Tiap Hari 2024, November
Seledri - Di Setiap Pot Merudia
Seledri - Di Setiap Pot Merudia
Anonim

Seledri harum telah dihormati sejak zaman kuno oleh orang Yunani dan Romawi. Akar, daun dan biji digunakan dalam memasak. Akarnya kaya akan mineral dan protein, daunnya kaya akan vitamin A, C, PP.

Akar dan daun seledri adalah bahan utama dalam sup sayuran dan kaldu lokal. Daun kering hijau meningkatkan rasa bumbu dan hidangan lokal. Benih. dihancurkan dengan garam, digunakan untuk rasa yang lebih kuat. Mereka dicampur dengan mustard dan lada hitam.

Seledri adalah bumbu yang baik untuk hidangan diet karena membantu ekskresi klorida dari tubuh. Bisa dipadukan dengan oregano, bawang bombay, bawang putih, thyme.

Agar tidak menghitamkan akarnya, setelah dipotong, taburi dengan jus lemon atau cuka. Akarnya renyah karena kandungan airnya yang tinggi. Karena itu, mereka rendah kalori dan cocok untuk diet.

Bagaimana cara memilih seledri?

Iga seledri individu harus keras dan renyah, dan daunnya harus hijau dan segar. Ini digunakan dengan membuang daunnya, digunakan sebagai bumbu dalam persiapan roti, sup dan semur, dan yang terbaik adalah makan mentah, direbus, ditambahkan ke piring. Ini menggabungkan sangat baik dengan kentang dan merupakan bumbu yang bagus untuk mereka.

Seledri
Seledri

Kami juga menggunakan seledri dalam acar, bagi mereka itu wajib. Tanpa itu, acar tidak enak.

Jika Anda kurang nafsu makan dan gangguan pencernaan, disarankan untuk minum jus seledri segar. Ambil 1-2 sdt. jus akar segar 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Seledri juga memiliki efek yang sangat baik pada kelelahan mental dan fisik yang tinggi. Ambil 1-2 sendok makan. sebelum makan. Jusnya bisa dicampur dengan madu, sehingga manfaatnya akan semakin besar. Ini cocok dengan jus wortel, bit, menjaga rasionya adalah 5: 3: 8 atau dicampur dengan yogurt dan apel parut.

Tambahkan sesendok madu ke segelas koktail seperti itu dan minum satu sendok makan 3 kali sehari.

Dalam pengobatan dan konsumsi seledri harus diingat bahwa dikonsumsi dalam dosis yang lebih besar, dapat mengiritasi lapisan lambung dan usus. Seledri tidak diambil untuk batu ginjal dan kandung kemih.

Direkomendasikan: