Apel Merah Muda

Daftar Isi:

Video: Apel Merah Muda

Video: Apel Merah Muda
Video: PANEN APEL MERAH SENDIRIAN DI KEBUN APEL DI ITALY, BISA MAKAN APEL SEPUASNYA DI KEBUN INI 2024, September
Apel Merah Muda
Apel Merah Muda
Anonim

Apel merah muda / Syzygium jambos / adalah perdu besar atau pohon kecil hingga sedang, biasanya mencapai ketinggian 3 hingga 15 meter dengan cabang rendah. Apel merah muda tidak dapat disamakan dengan mawar atau apel. Itu milik keluarga Myrtle.

Apel merah muda berasal dari India Timur. Di Asia, pohon memiliki simbolisme tertentu dan dikaitkan dengan banyak legenda. Apel merah muda diyakini sebagai buah emas keabadian, dan Sang Buddha sendiri mendapatkan pencerahan tepat saat ia duduk di bawah pohon. Apel merah muda memiliki kulit tebal dengan ranting tipis bercabang.

Daun apel mawar yang selalu hijau berseberangan, berbentuk elips tipis atau lanset. Panjangnya dari 10 hingga 22 cm dan lebarnya bervariasi antara 2,5 dan 6 cm, daun dewasa berwarna hijau tua dan yang muda berwarna merah muda.

apel merah muda India
apel merah muda India

Apel merah muda ada bunga berwarna krem atau putih kehijauan, panjang 5 sampai 10 cm, terdiri dari 300 benang sari terlihat, 4 kelopak berdaun dan 4 kelopak melengkung putih kehijauan. Paling sering 4 atau 5 bunga dikumpulkan bersama dalam kelompok padat. Buah apel merah muda disegel, keluar dari cangkir hijau yang keras. Ini memiliki bentuk oval atau sedikit buah pir, panjang 4-5 cm.

Kulitnya halus dan tipis, putih atau kuning pucat, dan terkadang memiliki semburat merah muda yang dalam. Daging buahnya manis mengingatkan pada aroma bunga mawar. Di tengah inti buah terdapat satu hingga empat biji berwarna coklat, padat sedang dengan ketebalan 1-6 cm.

Tanah yang dalam dan liat dianggap paling cocok untuk menanam apel merah muda, tetapi ini bukan prasyarat. Itu juga tumbuh dengan baik di pasir atau tanah berkapur dengan bahan organik yang buruk. Apel merah muda membutuhkan lokasi yang hangat dan cerah, yang terlindung dengan baik dari salju yang parah. Pohon itu juga membutuhkan banyak ruang. Tumbuh dengan cepat dan mulai berbuah pada usia 4 tahun.

Ada banyak varietas apel merah muda, termasuk pohon liar yang tidak mencolok. Di Thailand, misalnya, varietas yang paling banyak dibudidayakan menghasilkan buah berwarna hijau pucat. Varietas Malaysia biasanya menghasilkan buah dengan kulit merah.

tanaman apel merah muda
tanaman apel merah muda

Komposisi apel merah muda

Apel merah muda kaya akan tiamin, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, dan belerang. Ini adalah sumber serat yang baik dan pada saat yang sama sangat rendah lemak dan kalori. Terdapat 56 kalori dalam apel merah muda 100 gram.

Pemilihan dan penyimpanan apel merah muda

Apel merah muda itu tidak memiliki kemiripan dengan apel biasa. Bila kulitnya memiliki warna merah cerah, maka buahnya matang dengan baik. Apel merah muda harus disimpan di lemari es. Di negara kami Anda hampir tidak dapat menemukan buah eksotis ini.

Apel merah muda dalam masakan

Di antara dunia tropis, apel merah muda adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Di tanah air, buah ini terkadang direbus dengan sedikit gula dan disajikan sebagai makanan penutup. Eksperimen kuliner membagi buah menjadi dua dan mengisi bagian dalamnya dengan campuran yang berbeda.

Apel merah muda sangat mudah memar dan rusak. Buahnya pasti baru saja dipetik agar segar dan bisa dimakan. Apel merah muda lebih manis dari apel asli, dan bagian dalamnya sedikit renyah. Kulit apel merah muda bisa dimakan, tetapi bijinya tidak. Apel merah muda dapat dimakan mentah atau dalam bentuk jeli dan selai, serta kalengan dengan buah-buahan lain untuk rasa yang lebih nyata.

Apel merah muda matang
Apel merah muda matang

Dalam puding dan kue memberikan aroma mawar yang lembut. Ekstrak buah dari apel merah muda dapat digunakan untuk membuat air mawar yang berbau harum. Apel mawar juga digunakan untuk membuat saus yang menambah aroma menyenangkan pada berbagai minuman.

Manfaat apel merah muda

Apel merah muda rendah kalori dan kaya antioksidan. Alasan kandungan kalori apel merah muda yang rendah adalah karena terdiri dari sekitar 90% air. Di India, buah ini dianggap sebagai tonik yang sangat baik yang mendukung aktivitas otak dan hati.

Orang-orang di beberapa bagian Afrika menggunakan kulit kayu apel merah muda untuk pengobatan penyakit menular. Buahnya bertindak sebagai diuretik, dan bijinya membantu mengatasi gangguan tersebut. Di Kuba percaya bahwa akar dari apel merah muda adalah obat untuk epilepsi. Di Nikaragua, tincture biji digunakan dalam pengobatan penderita diabetes.

Kulit buahnya digunakan untuk mengobati asma. Teh yang dibuat dari bunganya menurunkan demam, dan rebusan daunnya meredakan sakit mata.

Direkomendasikan: