2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dari namanya saja sudah jelas bahwa adonan ini diperoleh dengan cara mengukus adonan. Teknologi pembuatannya tidak rumit, tetapi harus diikuti agar bisa mendapatkan hasil yang baik. Adonan yang dikukus menjadi mengembang dan kemudian mengembang karena uap yang diperoleh selama persiapannya.
Dari mana asal adonan kukus tidak begitu jelas, karena baik orang Italia maupun orang Prancis sama-sama menganggapnya sebagai penemunya.
Apa yang Anda butuhkan untuk membuat adonan kukus?
Selain tepung, Anda juga membutuhkan garam, telur, air dan mentega.
Bagaimana adonan kukus disiapkan?
Siapkan panci besar di mana Anda perlu menaruh minyak (4 sendok makan), air (1 sendok teh), sedikit garam. Produk-produk ini diletakkan di atas kompor dan menunggu sampai mendidih (minyak harus meleleh), lalu angkat dari api. Segera setelah itu Anda perlu menambahkan 1 sdt. tepung dan selama Anda menambahkannya, Anda perlu mengaduknya dengan kuat.
Lanjutkan mengaduk campuran sampai diperoleh campuran homogen tanpa gumpalan. Kembalikan wajan ke kompor, tetapi panaskan lebih sedikit, terus aduk dan hati-hati, karena campuran tidak boleh lengket.
Angkat panci dari api dan masukkan adonan ke dalam mangkuk. Biarkan adonan menjadi dingin selama sekitar 5 menit dan mulailah menambahkan empat telur satu per satu, aduk terus.
Itu wajib untuk menambahkan telur satu per satu - dengan setiap telur ditambahkan, aduk rata sampai adonan seragam, baru kemudian Anda bisa memasukkan telur berikutnya. Adonan harus menjadi halus.
Setelah Anda menambahkan telur, telur sudah siap dan Anda dapat memulai bagian persiapan yang lebih menarik - dari adonan kukus Anda dapat membuat banyak makanan penutup yang berbeda, Anda juga dapat menggunakan isian asin, dapat digoreng dan dipanggang.
Eclair, tulumbichki, dan berbagai pasta paling sering dibuat dari adonan kukus.
Direkomendasikan:
Mari Kita Membuat Air Perak Kita Sendiri
Sifat penyembuhan perak telah dikenal selama berabad-abad. Sifat-sifat perak dikaitkan dengan pertahanan alami tubuh kita. Ada bukti penggunaan perak sebagai obat sebelum Kristus. Ada bukti bahwa orang Yunani kuno menggunakan bejana perak untuk menjaga air tetap segar.
Mari Kita Membuat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Meskipun kita hidup di masa di mana kita bisa membeli semuanya dari toko tanpa harus membuang waktu di rumah, tidak ada yang lebih enak dari makanan rumahan. Dan alangkah baiknya jika kita bisa setidaknya sekali - dua kali seminggu untuk menemukan waktu dan membuat makanan rumahan untuk keluarga kita.
Mari Kita Membuat Kue Dari Adonan Gula
Untuk membuat kue dari adonan gula, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan adonannya. Adonan gula juga disebut adonan kukus (fondant) dan sangat cocok untuk pemodelan. adonan gula Produk yang diperlukan: 150 ml air, 70 g mentega, 150 g tepung, sekitar 500 g gula halus Metode persiapan:
Cara Membuat Adonan Rebus Dan Kukus
Adonan rebus Adonan rebus dianggap ajaib oleh koki. Ini karena ini adalah adonan paling ringan dan paling lapang, dari mana roti, tolumbichki, kue sus, pretzel, dll. dibuat. Sangat mudah disiapkan dan menjadi favorit banyak ibu rumah tangga.
Mari Membuat Adonan Buatan Sendiri Untuk Roti Dan Pizza
Anda bisa memanggang roti buatan sendiri di rumah. Adonan yang dibuat dengan baik akan memberikan hasil yang bagus - roti yang rasanya seperti kue Paskah. Tentu saja, Anda dapat menguleni adonan hanya dari air dan tepung, tetapi roti buatan sendiri yang lembut akan menjadi favorit semua orang.
