Mari Kita Membuat Kerak Lasagna Kita Sendiri

Daftar Isi:

Video: Mari Kita Membuat Kerak Lasagna Kita Sendiri

Video: Mari Kita Membuat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Video: Episod 126 BEEF LASAGNA 2024, September
Mari Kita Membuat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Mari Kita Membuat Kerak Lasagna Kita Sendiri
Anonim

Meskipun kita hidup di masa di mana kita bisa membeli semuanya dari toko tanpa harus membuang waktu di rumah, tidak ada yang lebih enak dari makanan rumahan.

Dan alangkah baiknya jika kita bisa setidaknya sekali - dua kali seminggu untuk menemukan waktu dan membuat makanan rumahan untuk keluarga kita.

Namun, tidak peduli betapa lezatnya hidangan buatan sendiri, tidak ada ibu rumah tangga yang ingin menghabiskan sepanjang hari di dapur. Karena itu, pilihlah resep yang enak, efektif, dan jangan "memakan" Anda sepanjang waktu dengan persiapannya.

Hidangan seperti itu adalah lasagna. Persiapan lasagna itu sendiri tidak memakan banyak waktu, bahkan jika Anda membuatnya dengan kerak buatan sendiri, tidak membeli. Berikut adalah beberapa saran untuk membuat kulit lasagna buatan sendiri:

Kerak Lasagna I

Produk yang diperlukan: tepung, 5 butir telur, garam

Persiapan: Uleni adonan keras dari produk yang ditentukan dan kemudian gulung menjadi lembaran tipis. Dalam wadah yang sesuai, rebus 2 liter air (jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu) dan rebus kulitnya selama 20-30 detik. Kemudian angkat dan biarkan mengalir dengan baik.

Kerak Lasagna II

Produk yang diperlukan: 4 butir telur, tepung 400 g, garam

Persiapan: Masukkan telur satu per satu ke dalam tepung, tambahkan sedikit garam. Uleni adonan sampai halus, Anda harus menguleni selama sekitar 15 menit. Setelah diuleni, bungkus dengan handuk dan biarkan selama 30 menit.

Untuk menggulung, Anda membutuhkan tepung di atas kompor agar adonan tidak menempel pada Anda. Anda mengambilnya dengan hati-hati dan mulai menyebarkannya terlebih dahulu dengan tangan Anda, lalu menggulungnya dengan rolling pin. Tujuannya adalah untuk membuatnya sangat tipis. Adonan yang dibuat dengan cara ini tidak hanya cocok untuk lasagna tetapi juga untuk tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.

Jika Anda ingin menyiapkan kulit lasagna, potong daunnya menjadi persegi panjang atau bujur sangkar - masalah selera. Anda bisa memasaknya selama 5 menit, tetapi jika Anda menggunakan kulit lasagna, Anda tidak perlu memasaknya.

Direkomendasikan: