Sifat Penyembuhan Tomat

Video: Sifat Penyembuhan Tomat

Video: Sifat Penyembuhan Tomat
Video: Mengatasi busuk buah tomat | 1000% terbukti ampuh 2024, November
Sifat Penyembuhan Tomat
Sifat Penyembuhan Tomat
Anonim

Kita semua tahu tomat, tetapi mungkin tidak semua orang tahu bahwa itu adalah buah dari keluarga belladonna. Tergantung pada varietasnya, tomat berbeda dalam rasa, ukuran, bentuk dan warna.

Tomat kaya akan serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien. Mereka adalah sumber yang sangat baik dari vitamin B6, C dan K, beta karoten, biotin, niasin, kalium, fosfor, kalsium, besi, seng dan selenium, serta banyak asam organik seperti asam sitrat dan malat, yang menentukan karakteristik rasa. tomat. Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, asam organik dan nutrisi penting lainnya, tomat adalah ramuan kesehatan yang nyata.

Tindakan gabungan zat besi dan vitamin C, yang terkandung dalam tomat, membantu dalam sintesis hemoglobin dan pembentukan sel darah merah baru, sehingga membantu mencegah atau mengobati berbagai jenis anemia.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa likopen dalam kulit dan daging tomat mungkin berperan dalam mencegah beberapa jenis kanker - paru-paru, prostat dan kanker usus besar.

Likopen memperoleh manfaat kesehatannya terutama dari aktivitas antioksidannya, yang bahkan lebih tinggi daripada beta-karoten.

Studi terbaru menunjukkan bahwa agen anti-inflamasi yang terkandung dalam kulit tomat memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat kuat dan sangat berguna dalam memerangi berbagai peradangan.

Karena mengandung vitamin C, kalsium dan fosfor, tomat sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

Acar dengan Tomat
Acar dengan Tomat

Tomat meningkatkan fungsi jantung dengan membantu menurunkan tekanan darah karena kandungan potasiumnya yang tinggi. Ini juga mencegah oksidasi kolesterol, yang merupakan salah satu langkah pertama dalam pembentukan plak aterosklerotik.

Lycopene yang terkandung dalam tomat meningkatkan kemampuan kulit untuk melindungi diri dari sinar UV yang berbahaya. Karena kaya akan vitamin A dan C, ini membuatnya berguna dengan mengurangi penuaan kulit dan menghilangkan ketidaksempurnaan kulit.

Kandungan kalium dan fosfor yang tinggi dalam jus tomat merah membantu meredakan gejala stres dan kelelahan, serta meredakan kejang otot dan kram.

Direkomendasikan: