2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meski terdengar tidak logis, kulkas bukanlah tempat terbaik untuk menyimpan berbagai jenis makanan. Ketika Anda memasukkan beberapa makanan ke dalamnya, mereka kehilangan rasa, tekstur, aroma, dan bahkan penampilan yang bagus ketika permukaannya menjadi hitam. Contohnya adalah kemangi, kopi, roti dan semangka. Berikut makanan yang tidak boleh disimpan di lemari es.
Tomat
Aneh kedengarannya, tomat tidak boleh disimpan di lemari es. Untuk melihat sendiri, lakukan percobaan. Setelah Anda membeli sayuran, masukkan satu tomat ke dalam lemari es dan biarkan yang lain di luar. Setelah sehari, cobalah dan Anda akan menemukan bahwa yang tidak disimpan di lemari es akan terasa lebih enak. Ini disebabkan oleh fakta bahwa udara dingin menghentikan proses pematangan. Suhu rendah juga mengubah struktur tomat. Jauhkan tomat dari lemari es dan beli dalam jumlah yang Anda yakin bisa Anda makan.
Kemangi
Meskipun banyak lemari es sudah memiliki kompartemen untuk menyimpan bumbu segar, penelitian menunjukkan bahwa ini tidak baik untuk kemangi. Disimpan di sana, rempah-rempah akan menyerap semua bau produk di lemari es dan kualitasnya akan turun. Untuk menyimpan kemangi, masukkan ke dalam segelas air, seperti bunga.
Kentang
Jika Anda memasukkan kentang ke dalam lemari es, suhu rendah akan mengubah patinya menjadi gula dan akan terlihat seperti matang. Cara terbaik untuk menyimpannya adalah dalam kantong kertas di lemari dingin atau di ruang bawah tanah jika kering.
Roti
Banyak orang percaya bahwa jika Anda memasukkan roti ke dalam lemari es, kualitasnya akan disimpan lebih lama. Namun, ini tidak benar. Suhu rendah akan menyebabkan pati di dalamnya mengkristal lebih cepat dan ini akan mengurangi rasanya secara signifikan.
kopi
Kopi, seperti kemangi, memiliki kemampuan untuk menyerap semua bau produk lain dari lemari es. Cara terbaik untuk mempertahankan rasanya yang kuat dan segar adalah dengan menyimpannya dalam wadah tertutup rapat di lemari gelap.
Melon
Studi telah menemukan bahwa semangka yang disimpan di luar lemari es memiliki efek antioksidan yang jauh lebih kuat dan rasa yang jauh lebih baik.
Pisang
Pisang adalah buah tropis, jadi jagalah agar tetap hangat. Ditempatkan di lemari es, pisang menjadi hitam dan proses pematangan di dalamnya berhenti.
Direkomendasikan:
Suhu Ideal Lemari Es Dan Lemari Es
Menyimpan produk Anda adalah seluruh ilmu - apa yang bisa dalam dingin, apa yang seharusnya dalam gelap, bagaimana meletakkannya, di rak mana di lemari es, dll. Tetapi untuk memiliki produk yang baik untuk waktu yang lama, kita harus mempertimbangkan hal-hal ini - seberapa banyak kita dapat menyimpan daging yang berbeda, di mana buahnya dan mengapa beberapa sayuran tidak boleh berada di lemari es.
Mengapa Tidak Memasukkan Makanan Panas Ke Dalam Lemari Es?
Kita semua suka memanjakan diri dengan berbagai godaan kuliner yang telah kita persiapkan sendiri, namun kemudian muncul pertanyaan penyimpanan yang tepat dari hidangan kami . Tentu saja, lemari es adalah tempat terbaik untuk ini, tetapi sebaiknya kita menunggu dulu sampai piringnya dingin lalu menyimpannya.
Menarik! Vodka Disimpan Di Lemari Es, Wiski Tidak
Bar rumah Bulgaria selalu penuh. Apakah ada minuman pilihan di dalamnya atau tidak tergantung pemiliknya. Kami selalu menyimpan vodka di lemari es, tapi bukan wiski. Ini adalah kebiasaan yang didapat yang memiliki penjelasan logis dan menariknya sendiri.
Apa Bahaya Makanan Yang Disimpan Di Luar Ruangan?
Kesalahan serius ditemukan setelah pemeriksaan oleh Badan Pangan di negara kita baru-baru ini. Ternyata penyimpanan daging dan ikan yang tidak tepat di musim panas diamati di toko-toko. Selain itu, tempat-tempat tersebut bahkan tidak memiliki dokumen tentang asal produk susu yang mereka kerjakan.
Vodka Di Lemari Es Dan Wiski Di Lemari
Di hampir setiap rumah Anda dapat menemukan setidaknya satu botol vodka, brendi, dan wiski. Entah karena kita suka minum sedikit (atau banyak), atau bersiap-siap untuk kejutan kunjungan kerabat atau teman, tetapi ini adalah fakta yang tak terbantahkan.
