Apa Bahaya Makanan Yang Disimpan Di Luar Ruangan?

Video: Apa Bahaya Makanan Yang Disimpan Di Luar Ruangan?

Video: Apa Bahaya Makanan Yang Disimpan Di Luar Ruangan?
Video: Gimana Seandainya Paku Berkarat Menusuk Kaki Anda? 2024, November
Apa Bahaya Makanan Yang Disimpan Di Luar Ruangan?
Apa Bahaya Makanan Yang Disimpan Di Luar Ruangan?
Anonim

Kesalahan serius ditemukan setelah pemeriksaan oleh Badan Pangan di negara kita baru-baru ini. Ternyata penyimpanan daging dan ikan yang tidak tepat di musim panas diamati di toko-toko. Selain itu, tempat-tempat tersebut bahkan tidak memiliki dokumen tentang asal produk susu yang mereka kerjakan.

Inspeksi taman metropolitan, misalnya, menunjukkan bahwa di musim panas ada segala macam godaan kuliner, yang dibeli sebagai roti panas oleh penduduk Sofia dan tamu ibukota, yang sedang mendinginkan diri di dekatnya. Namun apakah anak-anak dan orang dewasa menyadari kondisi makanan yang mereka beli?

Bahkan pada hari-hari terpanas, makanan ditawarkan di luar ruangan di gang-gang dan sudut-sudut taman dan tempat-tempat yang lebih sibuk untuk bersantai. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa semua makanan cepat saji yang membanjiri kita setiap saat, bisa sangat berbahaya bagi kesehatan kita, karena daging, telur, produk susu, dan ikan mudah menjadi musuh kita jika tidak disimpan sesuai aturan.

Ada kejanggalan selama pemeriksaan pertama jebakan di taman. Jelas bahwa ikan dan produk daging tetap hangat di sini, yang berarti penyimpanannya salah. Juga jelas bahwa keju tidak memiliki dokumen asal yang diperlukan.

potongan pizza
potongan pizza

Para ahli akan melarang produk yang relevan. Manajer juga akan diberi sanksi atas cara ikan dan produk daging dicairkan. Fakta bahwa koki di restoran yang sama tidak mengenakan pakaian kerja tidak luput dari perhatian.

Selama hari-hari musim panas, spesialis dari Badan Keamanan Pangan memeriksa situs komersial dan memperhatikan semua pizza, sandwich, produk yang mengandung telur, dan makanan umum yang ditawarkan di luar ruangan. Jika pejabat yang berwenang menemukan penyimpangan besar, pendirian yang relevan dapat ditutup.

Produk susu dan daging serta produk makanan yang berasal dari hewan pada umumnya berisiko di musim panas. Karena itu, mereka harus disimpan di lemari es.

Bahkan jika mereka berada dalam tanggal kedaluwarsa, jika tidak disimpan dengan benar, ini dengan sendirinya akan menyebabkan beberapa gangguan pencernaan, jelas Dr. Silvia Kamenova dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria kepada BTV.

Direkomendasikan: