Minuman Keras

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Minuman keras adalah minuman beralkohol yang terbuat dari rum, cognac atau vodka dan air panas atau teh. Ini adalah salah satu minuman paling umum yang menghangatkan orang selama hari-hari musim dingin. Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu koktail musim dingin paling populer, yang terkenal di dunia, dan ada banyak cara untuk menyiapkannya.

Dapat dikatakan bahwa minuman beralkohol, serta koktail beralkohol panas lainnya, sama menggodanya dengan versi musim panas mereka. Mereka mudah dibuat dan tidak mengandung banyak bahan, tetapi rasanya mengesankan dan sifat utamanya adalah menghangatkan.

Sejarah minuman keras

Sejarah munculnya minuman keras sangat menarik karena, terlepas dari kandungan alkoholnya, minuman ini dirancang untuk melawan alkoholisme.

Minuman keras itu awalnya diperkenalkan ke Angkatan Laut Kerajaan pada tahun 1740 oleh Wakil Laksamana Edward Vernen, yang dikenal dengan julukan Old minuman keraskarena dia selalu berjalan di geladak kapal dengan jubah tahan air yang terbuat dari grogram (kain sutra, wol dan mohair).

Fakta yang sangat aneh adalah bahwa Wakil Laksamana bertujuan untuk memerangi mabuk, karena pada masanya para pelaut diberi sekitar 280 ml rum per hari, yang pada gilirannya menyebabkan pertengkaran dan masalah mabuk yang terus-menerus. Penghapusan aturan yang menarik ini tidak terjadi sampai tahun 1970.

Vernon tidak memiliki hak untuk mengurangi ransum, tetapi mengubah kualitasnya - encerkan rum dengan air hangat. Pada awalnya, tindakan ini menyebabkan ketidakpuasan yang tajam, dan minuman itu menerima nama ejekan Minuman keras dengan nama panggilan laksamana itu sendiri.

Namun seiring berjalannya waktu, minuman beralkohol menjadi minuman favorit tidak hanya di laut tetapi juga di darat. Secara bertahap, jus lemon, gula, dan berbagai rempah ditambahkan ke minuman - jahe, kayu manis, pala, dan lainnya, dan alih-alih air hangat, minuman itu mulai disiapkan dengan teh hitam kental.

Kombinasi rum dengan air, pala dan gula telah sangat populer di masa lalu, terutama di kalangan pedagang dan bajak laut.

Persiapan minuman keras

Saat ini, ada ratusan varian minuman keras. Resep klasik untuk grog adalah menambahkan rum ke teh hitam yang diseduh, lalu menambahkan gula dan diminum panas. Karena selera dan preferensi yang berbeda, bagaimanapun, setiap orang dapat menyiapkan minuman beralkohol sesuai keinginan dan rum tidak konstan. Ini dapat dengan mudah diganti dengan wiski atau cognac.

Aturan dasar dalam persiapan minuman keras adalah bahwa alkohol tidak boleh dipanaskan, tetapi ditambahkan di akhir. Berbagai rempah-rempah ditambahkan ke dalam air atau teh - kayu manis, lada hitam, jahe, pala, kapulaga, cengkeh dan banyak lagi. Setelah campuran mendidih, angkat dari api, tambahkan lemon, gula dan rum.

Kami menawarkan beberapa cara berbeda untuk menyiapkan penghangat minuman kerasuntuk menghangatkan tubuh dan jiwa selama hari-hari musim dingin yang beku.

Untuk penggemar kopi kami menawarkan minuman keras yang luar biasa dengan kopi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 100 ml kopi, 2 sdt. sirup gula dan 20 ml rum (cognac). Kopi panas dituangkan ke dalam cangkir minuman beralkohol tinggi yang sudah dipanaskan, rum dan sirup gula ditambahkan. Aduk perlahan dan minum segera.

Pilihan selanjutnya adalah grog, yang dimaniskan dengan madu. Produk yang dibutuhkan adalah 2 sdt. madu, 50 ml rum, 150 ml teh hitam panas dan seiris lemon. Sangat mudah untuk membuatnya - tuangkan ke dalam secangkir teh, tambahkan madu, lemon dan terakhir rum.

Pada kedua resep tersebut pilihan bumbunya sesuai dengan selera masing-masing, namun untuk grog dengan kopi sebaiknya ditaruh kayu manis, pala atau cengkeh, dan di grog dengan madu yang paling cocok adalah kapulaga atau jahe.

Resep berikut untuk minuman keras sedikit lebih atipikal, tetapi di sisi lain hasilnya adalah minuman yang sangat harum dan menghangatkan. Produk yang diperlukan adalah 450 ml cointreau liqueur, 200 ml teh, 250 ml rum, 100 ml jus jeruk, sejumput kayu manis, sedikit cengkeh, batang kayu manis dan jeruk untuk hiasan.

Persiapan: panaskan rum, cointreau, kayu manis, dan jus jeruk dalam panci. Aduk campuran dengan baik dan angkat dari api sesaat sebelum mendidih. Tuangkan teh dan distribusikan dalam cangkir. Minumannya dihiasi irisan jeruk yang ditaburi cengkeh.

Di negara-negara Skandinavia ada kebiasaan khusus yang menurutnya minuman beralkohol harus disiapkan oleh tamu di sebuah rumah dengan rasio bahan sesuai dengan preferensi masing-masing.