2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kurang dari sebulan tersisa sampai hari di mana umat Kristen Ortodoks merayakannya Paskah. Secara tradisional, pada hari ini di setiap meja ada telur yang dicat indah, selada, dan domba yang dimasak dengan lezat.
Tahun ini Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) akan memberikan perhatian khusus pada apa yang ditawarkan di rumah jagal dan toko daging. daging domba. Pemeriksaan intensif dilakukan di gudang makanan, gerai ritel, dan perusahaan katering.
Pakar BFSA akan memantau dengan cermat asal, kualitas, dan penyimpanan dari apa yang ditawarkan oleh toko daging domba. Harapan karyawan BFSA dan peternak dan produsen daging Bulgaria adalah Rumania yang murah cheap daging domba akan membanjiri pasar domestik.
Setiap tahun antara 100.000 dan 200.000 domba diimpor dari Rumania. Tetangga utara kami tidak memasok domba hidup dalam jumlah besar dengan harga bersaing, yang disembelih di wilayah Bulgaria dan disajikan untuk produksi dalam negeri.
Menurut Asosiasi Peternak Ternak, alasan harga kompetitif produsen daging Rumania adalah subsidi Eropa yang dibayar dan bantuan untuk pembiakan ternak. Subsidi serupa dalam jumlah 14 euro untuk memelihara hewan juga dibayarkan kepada petani Bulgaria, tetapi pembayaran mereka di Bulgaria tertunda.
Inilah alasan mengapa produsen Rumania menurunkan harga domba Bulgaria dengan menawarkan domba dengan harga sekitar BGN 3 bobot hidup. Terlepas dari asal domba, industri mengharapkan harganya melebihi BGN 14 sebelum Paskah.
Jika Anda telah memutuskan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan domba utuh untuk meja Paskah, Anda harus menyiapkan setidaknya 140 - 150 BGN. Pedagang menyarankan warga yang memiliki kesempatan untuk membeli kelezatan impian setidaknya beberapa hari sebelumnya, karena sekitar hari raya.
Pecinta domba harus sangat berhati-hati sebelum Paskah, karena selama liburan para pedagang, dalam keinginan mereka untuk keuntungan cepat, cenderung membeli daging dari pabrik pengolahan yang meragukan.
Inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria menyarankan warga untuk tidak membeli domba dari toko atau bengkel yang meragukan yang tidak memenuhi persyaratan kebersihan dasar. Jaminan asal daging hanya bisa berupa segel yang dipasang oleh dokter hewan.
Kepala Direktorat Pengawasan Makanan di BFSA, Dr. Raina Ivanova meyakinkan warga bahwa: “Semua jenis makanan akan diperiksa, perhatian khusus akan diberikan pada makanan khas Paskah dan Hari St. George. Ini adalah telur, cat telur, kue Paskah, dan domba. Menurut Dr. Ivanova, tanda-tanda telur, segel hewan pada daging dan label pada paket akan dipantau secara ketat.
Direkomendasikan:
Perhatian! Telur Paskah Yang Berbahaya Membanjiri Pasar Untuk Paskah
Semakin dekat liburan Paskah yang cerah, semakin intens pekerjaan inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA). Selain cat telur berkualitas rendah, telur tanpa tanda yang asal dan kualitasnya tidak diketahui, pakar agensi harus berhati-hati dengan domba tanpa dokumentasi yang relevan, yang akan coba dijual oleh banyak pedagang giat untuk Paskah dan Hari St.
Perhatian! Cuka Dan Gula Palsu Membanjiri Pasar Selama Musim Dingin
Dengan asam asetat sintetis dan gula Rumania palsu, produsen menipu konsumen di negara kita. Kedua produk tersebut selain merusak musim dingin sama sekali, juga bisa berbahaya bagi kesehatan saat dikonsumsi. Untuk satu tahun lagi di musim produsen acar dan kolak telah dirilis cuka palsu .
Kue Paskah Dengan Pemanis Berbahaya Dan Telur Tua Membanjiri Pasar Paskah
Menjelang Paskah, peringatan dari produsen dan pihak berwenang tentang produk di bawah standar diperkirakan akan membanjiri pasar. Produk yang paling banyak dicari adalah yang paling banyak dimanipulasi - telur dan kue Paskah. Kue Paskah, seperti kebanyakan produk manis, banyak diisi dengan pemanis.
Kue Paskah Palsu Akan Membanjiri Pasar Sebelum Paskah
Pembuat roti domestik memperingatkan konsumen Bulgaria bahwa untuk Paskah ini pasar mungkin penuh dengan kue Paskah palsu yang tidak dibuat dari produk tradisional. Industri menginformasikan bahwa kue Paskah palsu dapat dikenali dengan harga yang sangat rendah yang ditawarkan.
Domba Rumania Akan Membanjiri Pasar Paskah Tahun Ini Juga
Persaingan terbesar produksi Bulgaria tahun ini akan berasal dari domba impor Rumania. Para ahli memperingatkan bahwa sebagian besar daging diimpor tanpa dokumen yang diperlukan. Hal ini dikemukakan oleh ketua Asosiasi Produsen Susu di Bulgaria Dimitar Zorov.
