Kue Ulang Tahun Dan Eclair

Video: Kue Ulang Tahun Dan Eclair

Video: Kue Ulang Tahun Dan Eclair
Video: Kue ulang tahun simpel isi HP || Decorating cake 2024, November
Kue Ulang Tahun Dan Eclair
Kue Ulang Tahun Dan Eclair
Anonim

Apakah Anda atau beberapa orang terkasih Anda berulang tahun? Tidak tahu harus memasak apa? Kami akan memberi Anda beberapa ide bagus yang akan membuat liburan Anda semakin manis.

Buat kue persik untuk ulang tahun Anda. Ini enak dan sangat empuk. Anda membutuhkan 5 butir telur, 1,5 sdt tepung terigu, 1,5 sdt gula pasir, 2 vanili, 200 g whipped cream, 200 gram kolak persik.

Kocok telur dengan mixer dengan 1 cangkir gula. Mereka akan berubah menjadi busa halus. Tambahkan 1,5 sendok teh tepung dan kedua vanili. Olesi loyang, tuangkan adonan dan panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Potong marshmallow menjadi dua memanjang dan tuangkan sirup gula, yang disiapkan dengan mencampur setengah sendok teh air dengan setengah sendok teh gula dan biarkan mendidih selama lima sampai enam menit.

Rawa diisi dengan sirup dingin, di mana Anda dapat menambahkan esensi secukupnya. Di antara dua rawa, oleskan krim kocok yang dicampur dengan potongan buah persik.

Oleskan krim di atas kue dan hiasi dengan irisan buah persik. Jika diinginkan, bisa dihias dengan taburan serutan kelapa.

Eclair dengan krim mentega sangat enak. Mereka tidak terlalu mudah untuk disiapkan, tetapi mereka menjadi cantik dan akan menarik bagi para tamu dan keluarga Anda.

Kue ulang tahun dan eclair
Kue ulang tahun dan eclair

Kamu membutuhkan 200 mililiter air, 100 gram mentega, 200 gram tepung terigu, 3 butir telur, 1 sejumput garam. Untuk krim Anda membutuhkan 200 gram mentega, 1 kaleng susu kental manis.

Campur air, minyak dan garam. Nyalakan api kecil dan didihkan. Tambahkan tepung dan aduk dengan sangat cepat.

Biarkan di atas api kecil, aduk, sampai diperoleh bola halus, yang mudah dipisahkan dari dinding pot.

Angkat dari api dan biarkan agak dingin. Tambahkan tiga telur satu per satu, campur adonan dengan mixer dengan kecepatan rendah. Olesi loyang dan semprot dengan sedikit air.

Kue sus panjang atau bulat berukuran sekitar 6 cm disuntik dengan spuit. Panggang selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Setelah sepuluh menit pertama, kurangi suhu hingga 150 derajat dan panggang lagi selama 15 menit hingga berwarna keemasan. Oven tidak terbuka agar adonan tidak jatuh.

Kue sus dikeluarkan setelah dipanggang dan didinginkan. Pada saat ini, siapkan krim. Kocok mentega sampai berbusa dengan sedikit garam dan secara bertahap tambahkan susu kental manis.

Kue sus diisi dengan krim menggunakan jarum suntik. Eclair hanya bisa diisi dengan susu kental manis rebus atau whipped cream.

Mereka mungkin tidak diisi dengan jarum suntik, tetapi dipotong sedikit, angkat tutupnya dan isi dengan gumpalan kecil.

Direkomendasikan: