Pertolongan Pertama Untuk Kue Yang Sempurna

Video: Pertolongan Pertama Untuk Kue Yang Sempurna

Video: Pertolongan Pertama Untuk Kue Yang Sempurna
Video: 12 TIPS AGAR CAKE TIDAK BANTAT 2024, September
Pertolongan Pertama Untuk Kue Yang Sempurna
Pertolongan Pertama Untuk Kue Yang Sempurna
Anonim

Anda membuat adonan kue persis sesuai dengan resep yang dijelaskan dan Anda berharap mendapatkan kue yang enak dari foto di majalah. Namun, sekali lagi, hal-hal tidak berjalan seperti yang Anda inginkan.

Berikut adalah beberapa hal yang mungkin Anda lakukan salah dan merusak bentuk kue Anda saat Anda mengeluarkannya dari cetakan, atau Anda bahkan tidak bisa memanggangnya dengan baik.

- Saat Anda memasukkan loyang kue ke dalam oven, pastikan loyang telah mencapai tingkat optimal yang sesuai untuk memanggang makanan penutup Anda, dan jangan dibuka lagi. Setiap pembukaan oven untuk memeriksa seberapa jauh pemanggangan telah mencapai dapat menyebabkan pendinginan dan, oleh karena itu, ketika Anda memutuskan bahwa kue harus siap, karena resep mengatakan bahwa itu dipanggang selama 30 menit, hasilnya basah dan kue kering;

- Agar kue Anda tidak jatuh dan bentuknya tetap lembut, jangan buru-buru mengeluarkannya dari oven segera setelah Anda mematikannya. Perubahan mendadak dari panas ke dingin dapat merusak kue puff dan kemudian menyesali terburu-buru Anda;

- Anda juga tidak boleh terburu-buru mengeluarkan kue panas dari bentuknya. Adalah baik untuk menunggu sampai benar-benar dingin dan kemudian lebih mudah untuk menghapusnya, dan kemungkinan pecahnya jauh lebih kecil;

kue mangkok
kue mangkok

- Jika kue Anda menempel pada cetakan atau nampan, bungkus dengan handuk basah dan biarkan selama beberapa menit, lalu coba lagi, - Jika Anda perlu memotong kue panas, rendam dulu pisau dalam air panas untuk menghangatkannya, lalu bersihkan dan gunakan dengan cepat sampai dingin.

Direkomendasikan: