Bagaimana Usus Babi Disiapkan?

Video: Bagaimana Usus Babi Disiapkan?

Video: Bagaimana Usus Babi Disiapkan?
Video: Cara Membersihkan Usus Babi Dengan Betul,Chef Masakan Borneo. 2024, November
Bagaimana Usus Babi Disiapkan?
Bagaimana Usus Babi Disiapkan?
Anonim

usus babi kita bisa menyiapkan direbus, direbus, dipanggang atau digoreng. Kita bisa memanggangnya atau memanggangnya di oven. Kita juga bisa merebusnya di atas kompor dengan memasaknya terlebih dahulu.

Terlepas dari metode persiapannya, usus babi harus dicuci dengan baik sebelum Anda mulai memasaknya.

Anda bisa merebus usus dalam air dengan garam dan cuka, dan ada baiknya mengganti air beberapa kali. Anda kemudian bisa merebusnya atau menggorengnya dengan bumbu yang berbeda. Kombinasi yang cocok adalah usus babi dengan bawang atau usus babi dengan jamur. Anda juga bisa menyiapkan usus dengan anggur atau kismis. Aneka bumbu pedas seperti cabai merah, lada hitam dan lain-lain juga cocok.

Anda juga bisa memasak usus babi di dalam oven. Sekali lagi, pertama usus dicuci dengan baik dan direbus. Anda bisa memasukkan bawang, wortel, dan lemon ke dalam air. Anda kemudian dapat memanggangnya dalam oven dengan bawang segar, bawang putih, peterseli, dan mint. Anda bisa menambahkan garam, paprika, lada hitam, dan bumbu lainnya.

Anda juga bisa memanggang usus babi. Pertama, rebus usus dalam air dengan bawang dan lemon. Setelah siap, potong menjadi potongan panjang dan letakkan di atas panggangan. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, garam, merica, paprika, minyak zaitun dan jus lemon.

Usus babi juga digunakan untuk membuat berbagai sosis, sosis, sosis darah dan bahur. Di berbagai bagian Bulgaria mereka disiapkan dengan bumbu dan komposisi yang berbeda dan dengan cara yang berbeda.

Direkomendasikan: