2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Gooseberry juga dikenal sebagai anggur Jerman atau anggur berduri dan jangan bingung dengan anggur Raja, yang merupakan jenis ramuan yang banyak digunakan di apotek.
Namun, gooseberry juga sangat berguna. Buahnya bisa dalam warna yang berbeda, tetapi merupakan karakteristik bahwa kulit yang menutupi buahnya tembus cahaya dan menyembunyikan beberapa biji kecil. Ini menjadi populer di Eropa hanya pada abad ke-15.
Gooseberry sangat kaya akan vitamin C dan zat penting lainnya bagi tubuh. Jarang dikonsumsi mentah, karena memiliki rasa yang agak asam, tetapi jika disiapkan dengan benar dapat digunakan tanpa masalah dalam memasak.
Yang paling umum adalah gooseberry Eropa, yang digunakan untuk membuat banyak sirup, selai, jeli, dan makanan penutup buah. Konsumsi mereka berkontribusi pada pemurnian tubuh dan mengatur sistem pencernaan.
Hal terpenting dalam persiapannya adalah ingat untuk menambahkan cukup gula atau pemanis lain ke gooseberry untuk mengurangi rasa asamnya. Pilihan terbaik adalah menyiapkan dan mengonsumsinya bersama buah-buahan manis lainnya, seperti stroberi, raspberry, dan lainnya.
Berikut adalah ide tentang cara membuat jus dan selai gooseberry di rumah:
Jus gooseberry
Metode persiapan: Anggur direbus dan disaring melalui kain kasa untuk memisahkan biji dan kulitnya. Ke dalam air yang direbus, tambahkan jus lemon dan gula setidaknya 1: 1. Anda kemudian dapat menutup jus dalam botol dan menyimpannya untuk waktu yang lebih lama.
Selai gooseberry
Metode persiapan: 1 kg gooseberry dicuci dan bijinya dikeluarkan dengan hati-hati dengan jarum. Saring untuk menghilangkan serpihannya dan taburi dengan sekitar 2 kg gula. Diamkan selama 3-4 jam, lalu tuangkan 1 gelas air dan rebus semuanya hingga kepadatan yang dibutuhkan.
Busa terkelupas selama memasak. Sesaat sebelum mengeluarkan selai dari kompor, tambahkan 2 sendok teh asam tartarat. Selai dituangkan ke dalam mangkuk besar, dibiarkan semalaman dan keesokan harinya disimpan dalam stoples.
Direkomendasikan:
Mari Kita Membuat Selai Rosehip
Selai adalah daging yang dimasak dengan padat dan jus dari buah-buahan pilihan. Itu disiapkan dengan atau tanpa gula. Biasanya direbus dari satu jenis buah atau dari kombinasi beberapa buah. Dalam persiapan selai jeruk, sebagian besar buah yang lunak dan terlalu matang digunakan.
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Bagaimana Cara Membuat Selai Dan Selai Ceri?
Kami menawarkan dua resep lezat untuk selai dan selai ceri. Persiapan mereka tidak membutuhkan banyak usaha. Di sisi lain, Anda akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu. Kami berharap Anda mendapatkan hasil yang mengesankan dan kesempatan untuk mempermanis diri Anda kapan saja dengan hidangan ceri buatan sendiri.
