Pu-er - Teh Ajaib Yang Menyembuhkan Kita Dari Segalanya

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

teh menyaingi kopi sebagai minuman paling populer di dunia, tetapi dapat dikatakan lebih kuno menurut waktu penggunaannya. Hitam, hijau, lemah, kuat - teh memiliki varietas dan pecinta yang tak terhitung jumlahnya.

Tidak terlalu populer dan tidak begitu terkenal, tetapi sangat berharga teh yang disebut Pu-er, yang membawa kita ke tanah airnya - Tibet.

Pu-erh adalah teh hijau yang tidak teroksidasi varietas berdaun besar, yang mengalami fermentasi sekunder. Detail yang menarik tentang itu adalah bahwa proses fermentasi dan oksidasi di bawah pengaruh enzim yang terkandung dalam daun tidak terjadi segera, dan daun difermentasi selama penyimpanan atau di bawah pengaruh kondisi yang dibuat khusus yang mempercepat proses.

Ada dua cara untuk produksi Pu-er. Dalam salah satu teknologi, daun teh dikeringkan dan di bawah pengaruh kondisi di gudang, daun teh menjadi matang, mendapatkan warna gelap yang khas. Kemudian dipres dalam bentuk batu bata kecil. Metode ini adalah metode lama untuk membuat teh jenis ini dan setiap batu bata digunakan untuk satu kali persiapan teh, yang diminum sampai akhir hari saat teh tersebut disiapkan.

Dalam teknologi kedua, daun dibuat menjadi kompos, ditumpuk saat basah, di tumpukan, yang mengarah pada fermentasi lebih cepat, dan kemudian dikeringkan dan dikeringkan. Dalam kedua metode, wajah adalah fermentasi sekunder, memberikan penampilan yang unik. dan tindakan teh. Produksi berlangsung sekitar 1 tahun, dan umur simpannya hingga 30 tahun, dan apa yang kami katakan tentang anggur berlaku untuknya - semakin matang, semakin baik jadinya.

Jenis teh ini terkenal banyak bermanfaat untuk kesehatan dan cara mudah menurunkan berat badan. Mereka menyebutnya teh medis dan tonik ajaib. Nama-nama ini berasal dari komposisi kimianya yang beragam, yang mencakup hampir semua vitamin esensial - A, B, C, E dan P. Zat besi, kalium dan fluor, seng, fosfor, dan magnesium melengkapi daftar mineral, dan asam amino dan asam organik., serta polifenol, tanin, dan protein nabati memberikan gambaran tentang tanaman yang sangat bermanfaat.

Bukan kebetulan bahwa itu memiliki efek yang menguntungkan pada mengurangi kelebihan berat badan. Mereka menggunakan Pu-er sebagai detoks sarana untuk membersihkan tubuh. Ini membakar lemak dan meningkatkan proses metabolisme.

teh pu-erh adalah profilaksis terhadap bau mulut. Hal ini juga mempromosikan tidur yang baik dan mengurangi stres dalam tubuh. Efek toniknya menjadikannya pengganti yang baik untuk kopi pagi. Di tanah kelahirannya - Cina, itu juga digunakan sebagai obat untuk mabuk.

Pu-erh mengurangi risiko diabetes dan mengatur kolesterol jahat. Mendukung proses sirkulasi darah dan mendukung jantung. Ini melindungi tubuh dari kanker dan merupakan penghalang terhadap penyakit jantung. Sifat antimikrobanya juga tidak bisa diremehkan. Bukan kebetulan yang ini teh pu-erh merupakan bahan baku yang berharga dan mahal.