Apa Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Tubuh Kita?

Video: Apa Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Tubuh Kita?

Video: Apa Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Tubuh Kita?
Video: Apakah Mengkonsumsi Daging Kambing Menyebabkan Banyak Penyakit? 2024, September
Apa Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Tubuh Kita?
Apa Daging Yang Paling Berbahaya Bagi Tubuh Kita?
Anonim

Berguna atau daging itu berbahaya? Diskusi ini belum surut selama bertahun-tahun, dan jawaban pasti tidak pernah diberikan.

Satu-satunya hal yang jelas adalah bahwa protein sangat penting bagi tubuh kita, tetapi beberapa daging dapat membahayakan kita. Sejauh ini, ada berbagai perdebatan tentang apakah ayam itu karena hormon; apakah itu daging merah karena meningkatkan kadar kolesterol?

Persisnya daging mana yang berbahaya - sejauh ini tidak ada jawaban yang fasih. Namun, ahli gizi mungkin sudah menemukan jawaban untuk pertanyaan ini.

Daging adalah yang paling berbahaya dengan umur simpan yang lama, para ahli bersikeras. Artinya kita harus waspada dengan semua daging impor yang mahal harganya. Ini berlaku untuk semua spesies asing - daging rusa, daging kanguru, ayam hutan, ayam jantan.

Jawabannya satu dan cukup logis - semakin lama umur simpannya, semakin jauh negara asalnya, yang berarti ada banyak sekali bahan pengawet. Selain itu, ada risiko besar bahwa produk ini tidak akan segar, tetapi akan berulang kali dibekukan dan dicairkan. Artinya, tubuh kita tidak bisa menyerap khasiat apa pun yang baik, kata pakar nutrisi Marina Vaulina.

Daging ini masih bisa dimakan, tetapi tidak setiap hari. Kita tidak boleh memasaknya terlalu lama, kita harus menghindari memasaknya di atas barbekyu. Juga tepat untuk tidak membumbui mereka terlalu banyak.

Daging angsa adalah yang paling sulit dicerna
Daging angsa adalah yang paling sulit dicerna

Ternyata tubuh kita juga paling sulit mencerna daging angsa dan bebek, serta domba. Fakta ini mungkin terdengar paradoks bagi banyak orang, karena daging ini, bersama dengan daging rusa dan daging kanguru, adalah beberapa makanan yang paling mahal di dunia.

Pakar mengatakan fakta lain yang diketahui banyak dari kita, tetapi kita sering melupakannya - bahwa daging panggang bersifat karsinogenik karena dibakar, selain itu, ada partikel asap di dalamnya.

Namun, daging rebus baik untuk tubuh kita, apalagi jika dipadukan dengan sayuran. Meski ada sejumlah kecil zat berbahaya, antioksidan dalam sayuran, terutama sayuran berdaun hijau, membantu tubuh kita mengatasinya.

Direkomendasikan: