Sifat Yang Berguna Dari Jagung

Video: Sifat Yang Berguna Dari Jagung

Video: Sifat Yang Berguna Dari Jagung
Video: DONGENG TENTANG PEMOTONG BAMBU | Dongeng anak | Dongeng Bahasa Indonesia 2024, September
Sifat Yang Berguna Dari Jagung
Sifat Yang Berguna Dari Jagung
Anonim

Jagung adalah tanaman unik yang hampir semua bagiannya digunakan. Tanaman muda pergi untuk menyiapkan silase untuk memberi makan ternak, perbungaan jagung (stigma dan tongkat) - produk obat untuk manusia. Banyak produk dibuat dari sereal mereka.

Selain kualitas gizi dan rasa, jagung memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan penyembuhan bagi manusia.

Manfaat makan jagung sangat besar, ada baiknya digunakan sesering mungkin. Jangan puas hanya dengan jagung rebus - kacang bisa dimakan dalam bentuk panggang dan goreng, ditambahkan ke salad, sup, lauk pauk, ragout, oatmeal. Tongkol kecil dimakan mentah (susu jagung) dan dipanggang.

Jagung kaya akan vitamin K, asam askorbat dan pantotenat, zat resin dan pahit, minyak esensial.

Jagung bermanfaat karena mengandung zat seperti zeaxanthin dan lutein yang tidak berubah. Ini adalah pewarna alami dan antioksidan dari alam itu sendiri. Jika biji jagung dikeringkan dengan baik dan digiling, mereka akan mempertahankan sejumlah besar antioksidan.

Penggunaannya membersihkan tubuh manusia dari:

tongkol jagung
tongkol jagung

Foto: Stanislava Valkova

- racun;

- terak;

- menghilangkan radionuklida.

Karena kandungan antioksidan, penggunaan tongkol menghentikan penuaan dini, bertindak sebagai tindakan pencegahan penyakit jantung.

Dalam pengobatan tradisional banyak digunakan karena memiliki efek diuretik, hemostatik, koleretik dan obat penenang.

Hanya stigma panjang berserabut dari bunga betina yang digunakan untuk tujuan pengobatan. Ini digunakan sebagai agen hemostatik untuk batu dan pasir di ginjal, untuk edema.

Pada remaja, ini membantu menambah berat badan dan memasok vitamin dan elemen pelacak.

Tepung jagung diperlukan untuk nutrisi sel saraf, jadi tanaman sayuran ini harus dimasukkan dalam makanan, terutama bagi mereka yang menderita penyakit pada sistem saraf.

tongkol jagung
tongkol jagung

Foto: Stanislava Valkova

Resep jagung dan konsumsi minyak jagung untuk saus salad bermanfaat untuk penyakit lambung dan usus, serta mencegah perkembangan kanker dan memperlambat penuaan tubuh. Minyak jagung juga telah terbukti menurunkan kolesterol darah, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Semua sifat vitamin yang bermanfaat dalam tongkol jagung dipertahankan, bahkan jika dimasak, karena cangkang biji-bijian tidak rusak, yang berkontribusi pada pelestarian sebagian besar sifat jagung segar.

Direkomendasikan: