Perbedaan Cappucino Basah Dan Kering

Daftar Isi:

Video: Perbedaan Cappucino Basah Dan Kering

Video: Perbedaan Cappucino Basah Dan Kering
Video: Ini Dia Perbedaan Espresso, Latte, Cappuccino & Moccacino 2024, November
Perbedaan Cappucino Basah Dan Kering
Perbedaan Cappucino Basah Dan Kering
Anonim

Adapun bahasa minuman kopi dan espresso, ada banyak terminologi yang perlu Anda pertimbangkan sebelum melakukan pemesanan. Faktanya, ada begitu banyak istilah sehingga selalu ada lelucon tentang pesanan peminum kopi yang kompleks dan terdengar konyol.

Mempelajari beberapa konsep dasar saat memesan kopi dapat membuat perbedaan antara menemukan minuman favorit baru dan membuang minuman mahal ke tempat sampah. Ubah pemahaman Anda tentang kopi.

cappucino adalah minuman kopi populer yang berasal dari Italia dan dinamai dari nama para biarawan Capuchin, yang jubah coklat mudanya berwarna sama dengan minumannya. Minuman espresso ganda ini memiliki lapisan susu kukus ditambah lapisan busa susu lainnya di atas kopi.

Resep cappuccino yang khas membutuhkan porsi yang kira-kira sama espresso, susu, dan busa. Namun, seperti banyak minuman kopi akhir-akhir ini, ada variasi jenis cappuccino yang bisa Anda dapatkan.

Basah melawan cappuccino kering

Kata-kata penting dalam hal kopi dan apakah Anda ingin moka, latte, atau cappucino, istilah deskriptif ini dapat membuat atau menghancurkan pesanan minuman Anda - terutama jika menyangkut cappuccino. Dua istilah kunci yang perlu Anda ketahui tentang cappuccino adalah "basah" dan "kering".

Minuman "basah" lebih creamy karena susu yang direbus lebih banyak, sedangkan minuman "kering" lebih banyak susunya. Cappuccino basah juga akan sedikit lebih manis karena ada lebih banyak susu hangat untuk mengencerkan espresso yang pahit, sedangkan cappuccino kering akan membuat pahitnya espresso lebih terasa.

cappucino
cappucino

Busa dalam minuman kering membuatnya lebih terisolasi, sehingga tetap panas lebih lama. Untuk menambahkan sedikit karakter pada pesanan Anda, mintalah cappuccino yang "kering sampai ke tulang", yang hanya membutuhkan espresso dan busa - tanpa susu kukus. Cappuccino yang kering sampai ke tulang akan membutuhkan waktu untuk disiapkan dan akan membutuhkan banyak susu karena banyaknya busa yang perlu dibuat.

Itu berdiri di ujung yang berlawanan cappucino "super basah"yang hanya disebut latte karena latte terdiri dari campuran espresso dan susu.

Sesuaikan pesanan Anda

Setelah Anda memilih jenis kopi Anda, Anda dapat menyesuaikan minuman Anda dengan banyak bahan yang berbeda. Langkah pertama adalah memilih susu Anda. Ada pilihan jenis susu yang berbeda, jadi pertimbangkan rasa, kekentalan, dan aromanya. Anda dapat menggunakan skim atau tidak, klasik 1 persen, 2 persen atau susu murni, vanila, susu kedelai atau susu almond tanpa pemanis.

Anda kemudian dapat memilih pemanis. Pilih gula mentah atau madu alami, gula biasa atau alternatif seperti sirup agave atau pemanis bebas gula.

Setelah Anda memilih pemanis, tentukan rasa keseluruhan minuman kopi Anda. Pilih rasa dasar yang kuat seperti vanilla, karamel, hazelnut, raspberry atau rempah-rempah labu. Anda selalu dapat memikirkan musim jika Anda tidak yakin harus memilih apa, atau memilih sesuatu dari saran di papan tulis di kafe yang belum pernah Anda coba sebelumnya - Anda bisa mendapatkan minuman favorit baru Anda.

Setelah Anda menentukan rasa utama, Anda dapat menambahkan topping yang menyenangkan untuk Anda cappucino - seperti krim kocok. Ada banyak rasa yang bisa Anda tambahkan - kayu manis, pala, molase, dan garam laut.

Direkomendasikan: