2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
cappucino, dalam bahasa Italia cappucino, adalah minuman panas Italia yang terbuat dari kopi dan susu. 8 November menandai hari cappuccino di Amerika Serikat, yang merupakan kesempatan untuk berbicara tentang cara membuatnya cappuccino lezat yang sempurna.
Cappuccino asli, menurut para ahli, harus mengandung 25 ml kopi espresso dan 125 ml susu dingin, dikukus, di mana dari 3-4 derajat dipanaskan hingga 55 derajat. Susu harus segar, susu sapi, mengandung lebih dari 3,2% protein dan memiliki sekitar 3,5% lemak.
Untuk satu cappucino susu dikocok hingga berbusa dalam wadah stainless steel sehingga tidak ada kotoran dari aroma atau rasa lainnya. busa cappucino itu harus putih dan dikelilingi oleh papan kopi - tidak tipis atau terlalu lebar. Kepadatannya harus seragam dan tidak terpisah dari cairan. Juga seharusnya tidak ada pori-pori atau gelembung. Gelas saji yang ideal memiliki kapasitas 150-160 ml.
Banyak orang bingung membedakan cappucino dengan susu dan kopi. Faktanya, persiapannya adalah seni, dan minum adalah kesenangan. Resep asli dan asli disimpan di National Espresso Institute di Milan.
Elemen utama untuk cappuccino yang baik adalah kepatuhan terhadap bahan-bahan tertentu. Itu juga membutuhkan kehadiran mesin berkualitas tinggi dan kehadiran bartender yang cakap. Untuk membuat cappucino asli selain itu, cinta, semangat, dan teknik dari pihak juru masak sangat dibutuhkan.
Produk yang diperlukan
10 gr kayu manis untuk taburan, 2 batang kayu manis untuk hiasan, 1 sdt. gula pasir, 1 sdt. susu segar, 1 sdt. kopi espresso.
Metode persiapan
Tuang espresso panas ke dalam gelas yang lebih lebar sehingga hanya menghabiskan seperempatnya. Jika ingin lebih manis, tambahkan satu sendok teh gula pasir. Panaskan setengah dari susu dan tuangkan ke dalam kopi. Aduk rata.
Sisa susu dipanaskan dalam mesin espresso hingga banyak terbentuk busa dan menjadi kental seperti krim. Krim ini dituangkan di atas kopi. Taburkan sedikit kayu manis di atasnya. Opsional hiasi dengan batang kayu manis.
Ini diminum segera sebelum buihnya turun.
Pilihan: Anda bisa mengganti susu segar dengan krim. Dengan cara ini, bagaimanapun cappucino itu akan menjadi sedikit lebih sulit. Alih-alih kayu manis, Anda bisa menaburkan cokelat atau vanila.
Direkomendasikan:
Rahasia Sup Ayam Yang Enak
Kita berada di musim flu dan infeksi flu. Pencegahan terbaik terhadap virus influenza adalah baik Sup ayam . Sup seperti itu bekerja sangat baik bagi kami - lezat dan sangat sehat. Tapi apa rahasianya? sop ayam enak ? Berikut adalah beberapa tips
Sedikit Garam Adalah Rahasia Anggur Yang Lebih Enak
Jika tegukan pertama anggur membuat Anda meringis, maka peluang untuk memilih produk berkualitas akan sangat berkurang. Tentu saja, ini normal jika Anda membeli minuman murah dari toko terdekat. Untungnya, ada cara cepat dan mudah untuk meningkatkan rasanya secara signifikan.
Rahasia Sup Ikan Yang Enak
Sup ikan, sup ikan, sup ikan - apa pun namanya, semua orang ingat bahwa ini adalah kaldu beraroma seafood yang luar biasa. Tentu saja, sup ikan juga terbuat dari ikan sungai, dan bahkan jika Anda bukan ibu rumah tangga terbaik, Anda tidak bisa salah memasak sup.
Perbedaan Cappucino Basah Dan Kering
Adapun bahasa minuman kopi dan espresso, ada banyak terminologi yang perlu Anda pertimbangkan sebelum melakukan pemesanan. Faktanya, ada begitu banyak istilah sehingga selalu ada lelucon tentang pesanan peminum kopi yang kompleks dan terdengar konyol.
Cappucino Terbesar Di Dunia
Cappuccino dengan ukuran rekor mencapai puncak baru di antara pencapaian aneh yang tercatat dalam Guinness Book of Records. Kopi besar dan minuman susu dicampur di alun-alun pusat ibukota Kroasia, Zagreb, oleh spesialis kopi dari seluruh negeri.
