2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Mie kaca disebut juga bihun cina atau mie seluloid. Mereka terbuat dari tepung kacang hijau atau tepung kacang hijau. Kacang hijau berkerabat dekat dengan kacang polong dan lentil. Korea juga ada jenis mie kacayang terbuat dari tepung ubi jalar dan disebut mie Dengmyan. Mereka semua bebas lemak, bebas gluten, dan sangat lezat. Bagaimana cara memasak mie kaca? Lihat lebih banyak.
Bagaimana penampilan mereka?
Mie kaca terlihat seperti spageti nasi tipis. Mereka terlihat putih dan buram dalam paket dan sering datang dalam bundel. Jika Anda tidak yakin apakah itu nasi atau gelas, periksa saja bahan-bahannya. Mereka tidak mengandung telur atau gluten.
Mengapa mereka kaca?
Saat mi kaca direndam dalam air dan direbus, mi berubah dari putih dan buram menjadi transparan. Jenis selofan kaca atau tembus cahaya ini disebabkan oleh pati kacang yang digunakan untuk membuatnya.
Seperti apa rasanya?
Rasa mie kaca mirip dengan gandum, tetapi lebih lembut dan dengan tekstur yang sedikit berbeda. Mereka biasanya disajikan di bagian bawah piring atau di mangkuk untuk disajikan di restoran dengan bahan lainnya. Mie mudah menyerap cairan, sehingga Anda bisa bermurah hati dengan saus saat menambahkannya.
Instruksi memasak
Mie kaca bisa direbus seperti pasta biasa, tapi tidak lama. Masak sampai transparan dan cukup lunak untuk dimakan, yang seharusnya sekitar 3 sampai 6 menit, tergantung seberapa banyak Anda memasak sekaligus. Saring dengan baik dan bilas dengan air dingin untuk membilas kelebihan pati. Aduk 1/2 sendok teh minyak agar tidak lengket.
Fakta nutrisi
Sementara pasta kaca terlihat lebih ringan daripada jenis pasta lainnya, ia memiliki jumlah karbohidrat yang hampir sama dengan spageti biasa dan lebih banyak dari biji-bijian. Anda mendapatkan 36% karbohidrat harian Anda dari satu porsi. Mereka dianggap sebagai karbohidrat kompleks yang merupakan sumber "bahan bakar" yang lebih baik bagi tubuh daripada karbohidrat biasa seperti gula.
Anda dapat menggunakannya untuk sup dan hidangan utama. Mereka cocok dengan semua jenis sayuran, jadi mereka juga cocok untuk salad. Tidak peduli bagaimana Anda menggunakannya, Anda akan terpesona oleh rasa dan tampilan transparannya yang menarik.
Direkomendasikan:
Cara Menyiapkan Saus Paling Enak Delicious
Anda dapat dengan mudah menyiapkan saus paling lezat di dunia, selama Anda mengikuti satu aturan, kata koki Prancis. Rahasia membuat saus telah lama disimpan, tetapi sekarang diketahui semua orang. Untuk membuat saus kental dan homogen, tanpa gumpalan, semua bahan harus dicampur dalam urutan tertentu.
8 Cara Menyiapkan Telur Yang Enak
Telur adalah salah satu makanan utama dan universal di dapur. Goreng, rebus, lunak atau keras, kami membumbui makanan kami dengannya hampir setiap hari. Berikut beberapa teknik mempersiapkannya yang perlu Anda ketahui: Telur dengan cangkang Anda hanya perlu memasukkan cangkangnya ke dalam panci berisi air mendidih.
Bagaimana Cara Menyiapkan Bakso Paling Enak?
Bakso dapat dibuat dengan beberapa cara dan dengan jenis daging yang berbeda. Misalnya, di Turki mereka menggunakan terutama daging sapi, domba atau sapi. Bakso juga bisa disiapkan menggunakan jamur untuk vegetarian. Pilih metode yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda untuk seluruh hidangan - bakso dalam saus, digoreng atau dipanggang.
Seorang Pekerja Pabrik Menyiapkan Tiramisu Paling Enak Delicious
Andrea Chicopela yang berusia 28 tahun menyiapkan tiramisu paling lezat di dunia, menyalip 700 pesaing di Kejuaraan Tiramisu Dunia pertama di kota Treviso, Italia. Dalam dua hari, para pecinta makanan penutup Italia berkumpul di kota Italia, yang sampai sekarang telah menyiapkan tiramisu hanya untuk diri mereka sendiri dan orang yang mereka cintai.
Bagaimana Cara Memasak Mie Dalam Wajan?
Wok adalah panci Cina dengan alas sempit dan sisi curam yang tinggi. Selain sayuran dan daging, pasta (pasta) juga bisa disiapkan di wajan. Yakisoba adalah makanan khas Jepang yang berupa mie goreng dengan daging babi, kol, dan saus. Berikut cara membuat mie dalam wajan dalam 9 langkah:
