8 Cara Menyiapkan Telur Yang Enak

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Telur adalah salah satu makanan utama dan universal di dapur. Goreng, rebus, lunak atau keras, kami membumbui makanan kami dengannya hampir setiap hari. Berikut beberapa teknik mempersiapkannya yang perlu Anda ketahui:

Telur dengan cangkang

Anda hanya perlu memasukkan cangkangnya ke dalam panci berisi air mendidih. Tergantung pada waktu memasak, telur bisa direbus keras atau lunak. Anda dapat mengikuti aturan yang mudah diingat - 3-6-9. Rebus telur selama 3 menit jika kita menginginkannya menjadi sangat lembut, 6 - antara lunak dan keras dan 9 untuk telur rebus.

Telur utuh tanpa kulit

Jika Anda ingin memasak telur, pertama-tama buang cangkangnya, ada beberapa metode. Telur rebus, telur orak-arik, telur Panagyurishte dan banyak lagi, seperti telur awan atau bahkan telur yang diasinkan ada di dapur di seluruh dunia.

Orak-arik telur

Salah satu cara yang paling disukai untuk persiapan telur adalah untuk mengalahkan dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam panci. Pilihan lain adalah melakukannya langsung di atas kompor. Yang pertama lebih disukai karena putih telur dan kuning telur tercampur rata dan tidak tumpah seperti yang kedua.

Sebarkan telur

Eh, itu telur rebus!! Untuk beberapa - kesempurnaan tertinggi, untuk yang lain - kesulitan yang mengerikan. Sebenarnya, di atas kertas, memecahkan telur di atas air mendidih sepertinya tidak terlalu sulit. Namun, ketika seseorang berdiri di depan kompor, segalanya terlihat berbeda. Tapi apa yang hebat - apakah mereka dalam bentuk sempurna atau sedikit "berantakan", telur rebus akan tetap sangat lezat.

Telur rebus yang lembut

Direbus antara 3 dan 6 menit, telur rebus mengungkapkan rasanya dengan caranya sendiri - melalui inti cair kuning telur dan putih telur panas. Sebuah suguhan nyata yang tidak sehat karena tidak ada suplemen lemak. Dikombinasikan dengan polenta, kentang bawang putih atau sayuran panggang, rasanya enak dengan hampir semua hal.

Telur keras

Untuk mendapatkan telur rebus, cukup direbus selama 9 menit dari awal air mendidih. Setelah matang, kita harus merendamnya dalam semangkuk air dingin untuk mengupasnya tanpa mendidih. Sangat ideal untuk menyajikannya panas atau dingin dengan mayones buatan sendiri, misalnya.

telur mimosa

Foto: Yordanka Kovacheva

Telur mimosa adalah salah satu solusi sempurna untuk hidangan pembuka yang mudah yang tidak membutuhkan anggaran besar, tetapi sangat lezat sehingga menjadi favorit tua dan muda. Untuk melakukan ini, cukup potong telur rebus menjadi dua, ambil kuningnya dan campur dengan sedikit mayones. Kemudian tambahkan saja campuran ke protein. Tak perlu dikatakan bahwa kelezatan ini harus dibumbui sedikit lebih banyak dengan rempah-rempah seperti alpukat yang dihancurkan, lada merah atau hitam, dan mengapa tidak ketimun, caper, lobak atau bawang.

Telur ceplok

Mudah karena semuanya sudah lama dan teruji waktu. Telur goreng dimasak dengan cepat dan sangat lezat. Untuk Membuat Telur Goreng |, senang memiliki wajan dengan lapisan anti lengket, lemak (minyak, mentega atau margarin), dipanaskan dengan baik, dan sedikit telur utuh. Ini cukup untuk makanan yang sukses dan lezat.