Stroberi - Baik Untuk Otak Dan Jantung

Daftar Isi:

Video: Stroberi - Baik Untuk Otak Dan Jantung

Video: Stroberi - Baik Untuk Otak Dan Jantung
Video: Manfaat Super Strawberry, Dari Mencegah Kanker, Kesehatan Jantung Sampai Otak 2024, November
Stroberi - Baik Untuk Otak Dan Jantung
Stroberi - Baik Untuk Otak Dan Jantung
Anonim

Stroberi segar adalah salah satu buah yang paling populer, menyegarkan dan sehat di planet ini, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan. Dan tanggal 27 Februari sangat tepat untuk dibicarakan manfaat buah strawberrykarena dirayakan hari ini Hari Stroberi Sedunia.

Saat ini ada lebih dari 600 varietas stroberi. Buah-buahan manis dan sedikit asam berada di antara 10 buah dan sayuran teratas dalam hal kandungan antioksidan.

Asupan buah dan sayuran yang tinggi dalam menu harian kita dikaitkan dengan kesehatan kulit dan rambut, peningkatan energi, dan penurunan berat badan. Meningkatkan konsumsi buah dan sayuran secara signifikan mengurangi risiko obesitas dan kematian secara keseluruhan.

Penyakit jantung

Sebuah studi Harvard menemukan bahwa konsumsi antosianin secara teratur, kelas flavonoid yang ditemukan dalam buah-buahan, dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga 32% pada orang paruh baya. Wanita yang mengkonsumsi setidaknya tiga porsi berry per minggu, lakukan yang terbaik menurut penulis utama peneliti Aden Cassidy, Ph. D., ahli gizi di Norwich Medical School di Inggris.

Kuersetin flavonoid, yang terkandung dalam stroberi, adalah anti-inflamasi alami yang mengurangi risiko aterosklerosis dan melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL) pada penelitian pada hewan.

Manfaat buah strawberry
Manfaat buah strawberry

Quercetin juga memiliki efek anti kanker. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum hasil ini dapat dikonfirmasi. Kandungan polifenol yang tinggi dalam stroberi juga dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Studi lain menunjukkan bahwa makan stroberi membantu menurunkan kadar homosistein, asam amino dalam darah yang terkait dengan kerusakan pada lapisan arteri. Serat dan potasium dalam stroberi menjaga kesehatan jantung.

Stroke

Antioksidan quercetin, kaempferol dan anthocyanin telah terbukti mengurangi pembentukan bekuan darah berbahaya yang bertanggung jawab untuk serangan jantung. Asupan kalium yang tinggi juga dikaitkan dengan penurunan risiko stroke.

Kepiting

Seperti disebutkan di atas, stroberi mengandung antioksidan kuat yang melawan radikal bebas, dapat menghambat pertumbuhan tumor dan mengurangi tingkat peradangan dalam tubuh.

Tekanan darah

Stroberi baik untuk otak dan jantung
Stroberi baik untuk otak dan jantung

Karena kandungan potasiumnya yang tinggi, stroberi direkomendasikan untuk penderita tekanan darah tinggi untuk menghilangkan efek negatif dari akumulasi natrium dalam tubuh. Asupan kalium yang rendah merupakan faktor risiko untuk mengembangkan tekanan darah tinggi seperti halnya asupan natrium yang tinggi.

Alergi dan asma

Karena efek anti-inflamasi quercetin, makan stroberi dapat membantu meringankan gejala alergi, termasuk pilek, mata berair, dan gatal-gatal. Namun, hingga saat ini, belum banyak penelitian yang dilakukan untuk membuktikan teori ini.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kejadian asma lebih rendah dengan asupan nutrisi tertentu yang tinggi, dengan vitamin C di urutan teratas.

Diabetes

Stroberi adalah pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes. Stroberi memiliki indeks glikemik rendah dan kandungan serat tinggi, yang membantu mengatur gula darah dan menjaganya tetap stabil sambil menghindari tingkat yang sangat tinggi dan rendah.

Stroberi adalah pilihan yang baik untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah (40) dibandingkan buah lainnya. Para peneliti menemukan pada tahun 2011 bahwa makan sekitar 37 stroberi sehari dapat secara signifikan mengurangi komplikasi diabetes seperti penyakit ginjal dan neuropati.

Direkomendasikan: