Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Lada Hitam?

Video: Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Lada Hitam?

Video: Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Lada Hitam?
Video: Bukan Rempah Biasa.. ! 7 MANFAAT LADA HITAM BAGI KESEHATAN 2024, November
Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Lada Hitam?
Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Lada Hitam?
Anonim

Lada hitam penuh dengan keanehan - itu membuat makanan lebih enak, dan jika Anda menciumnya, pastikan untuk bersin. Tanaman ini adalah liana, yang buahnya dikeringkan kemudian digiling.

Tanah airnya adalah India, dan tempat pertama kali ditemukan dikenal sebagai tanah lada. Tanaman mencapai lima belas meter. Nilai lada hitam adalah bahwa produk akhir adalah buah kering.

Zat bermanfaat lada hitam terkonsentrasi di buah-buahan tanaman - ada vitamin, elemen pelacak, minyak esensial. Orang Eropa pertama yang mencoba rempah-rempah ini kagum dengan khasiatnya, yaitu para pejuang Alexander Agung.

Mereka dikaitkan dengan sifat ajaib lada hitam, percaya pada kekuatan penyembuhannya dan membumbui semua hidangan dengannya. Yunani Kuno dan Roma Kuno dengan senang hati membeli lada hitam dari India, dan pada titik tertentu mencapai harga emas. Di Rusia, lada hitam juga digunakan dalam gula-gula.

Diketahui bahwa kecuali lada hitam ada putih, merah muda dan merah. Namun, hanya merah yang tidak ada hubungannya dengan pokok anggur yang membuat lada hitam, karena merah dibuat dari paprika merah.

Semua sisa warna lada diperoleh dari tanaman Piperaceae. Warna produk akhir terutama tergantung pada tingkat kematangan buah.

Lada
Lada

Lada hitam adalah buah mentah yang dikeringkan. Merah muda hampir matang dan lada putih adalah buah yang sepenuhnya matang, direndam dalam air, dikupas dan dikeringkan.

Minyak esensial yang mengandung lada hitam, adalah alasan bau spesifiknya yang kuat, dan zat piperin yang mengandung nitrogen adalah pembawa rasa pedasnya.

DI buah lada hitam mengandung vitamin C, garam mineral, resin dan pati. Sulit membayangkan memasak tanpa menggunakan lada hitam.

C menggunakan lada hitam Anda dapat menghangatkan sistem pencernaan, meningkatkan nafsu makan, menghilangkan gas berlebih, meningkatkan sirkulasi darah.

Dengan peningkatan tekanan intrakranial, berguna untuk mengunyah merica, dikombinasikan dengan kismis, terus-menerus meludahkan semuanya dari mulut Anda, bersama dengan air liur. Ini dilakukan selama lima menit dan mengarah pada penghapusan kelebihan kelembaban dari tubuh dan penurunan tekanan. Dilakukan sebulan sekali, sehari sekali.

Untuk pilek dan penyakit pada sistem pernapasan, campuran satu sendok teh madu dan satu sendok makan lada hitam dibuat. Satu sendok teh dikonsumsi tiga kali sehari.

Menurut Ayurveda, lada hitam menghangatkan darah, meningkatkan nada keseluruhan tubuh. Dari zaman kuno diketahui khasiat lada hitam untuk meningkatkan potensi pria.

Untuk melakukan ini, buat campuran satu cangkir susu, setengah sendok teh lada hitam, dan setengah sendok teh gula. Setelah dua dosis sudah ada efeknya.

Lada hitam tidak diperbolehkan untuk orang yang memiliki masalah dengan kandung kemih, ginjal, anemia, reaksi alergi parah, serta tukak lambung dan duodenum.

Direkomendasikan: