2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Orang Jepang adalah konsumen ikan dan makanan laut terbesar di dunia, serta importir terbesar mereka. Pada saat yang sama, makanan laut yang lezat menduduki peringkat kedua dalam penggunaan masakan nasional, didahului oleh hidangan yang disiapkan dengan nasi.
Orang Jepang sangat berbeda dari negara lain dalam cara mereka menyiapkan ikan yang mereka makan. Bagi banyak orang, tampaknya benar-benar tidak dapat diterima untuk memakannya mentah, tetapi ini adalah praktik standar bagi orang Jepang, yang sangat terkenal dengan sushi mereka.
Ini mendapatkan popularitas terbesarnya pada 1980-an, ketika mulai memberikan perhatian serius pada masalah kelebihan berat badan dan diet sehat.
Bahkan kemudian, para ahli mengatakan bahwa orang Jepang makan sangat sehat. Jepang adalah salah satu dari sedikit negara di dunia dengan lebih dari 40.000 centenarian, dan ini terutama disebabkan oleh meluasnya penggunaan ikan dan makanan laut di dapur, yang efek kesehatannya pada tubuh manusia tidak dapat disangkal.
Saat ini, sushi dan sushi bar dikenal di seluruh dunia, tetapi ikan tersebut terus diproses terutama oleh para master Jepang, karena jika teknologi Jepang yang sudah mapan dalam mengolah ikan mentah tidak diikuti, ikan tersebut dapat dengan mudah menjadi beracun.
Menariknya, bahkan orang Amerika yang juga menyukai bar sushi, misalnya, menangkap tuna di perairan mereka sendiri, mengirimkannya ke Tokyo, di mana ia diproses oleh apa yang disebut itamae (koki Jepang) dan dikembalikan. tersedia di bar sushi paling modern, yang disebut Kaiten sushi.
Apa yang khusus tentang jenis bar ini, yang sangat umum di Eropa, adalah bahwa bagian sushi yang disiapkan melewati ban berjalan dan para tamu bar sushi dapat melihat terlebih dahulu seperti apa sushi itu.
Tapi bukan hanya sushi yang menjadi ciri khas orang Jepang. Keragaman masakan mereka terutama disebabkan oleh produk dan rempah-rempah yang mereka gunakan.
Di antara produk kami tidak dapat menyebutkan nasi, yang lokal dan dibagi menjadi gluten dan bebas gluten, mie dengan ukuran berbeda, yang dikenal sebagai kubis Cina di negara kita, yang sebenarnya adalah Jepang, lobak putih, tahu, jamur, apel surga dan pir Jepang.
Bumbu khasnya adalah kecap, wasabi, jahe, miso merah, mustard karashi, cuka beras dan kombu rumput laut.
Direkomendasikan:
Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Nasi Basmati?
Beras Basmati juga disebut sebagai "Raja Beras". Dalam bahasa Hindi, "basmati" berarti harum. Beras Basmati ditanam di kaki pegunungan Himalaya. Ini memiliki butiran aromatik yang tipis dan panjang, serta rasa yang spesifik dan kaya.
Sepuluh Fakta Tentang Pisang Yang Tidak Kamu Ketahui
Pisang mungkin adalah salah satu buah favorit Anda. Dan bagian terbaiknya adalah Anda dapat membelinya dari toko lingkungan setiap saat sepanjang tahun, tidak seperti tahun-tahun yang lalu, ketika dengan hak istimewa makan buah tropis, kami hanya menetap selama liburan Tahun Baru.
Trivia Tentang Kayu Manis Yang Tidak Kamu Ketahui
Aroma kayu manis yang nikmat sungguh luar biasa dan menimbulkan kehangatan dan kenyamanan dalam diri kita masing-masing. Dia pernah begitu berharga sehingga pertempuran diperjuangkan untuknya. Itu digunakan sebagai mata uang dan dihormati sebagai afrodisiak yang kuat.
Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Wadah Plastik?
Benar-benar tidak disadari kebanyakan orang, kita dikelilingi oleh berbagai jenis dan bentuk alat plastik. Jika kita melihat sekeliling, kita akan melihat bahwa amplop, sebagian besar peralatan memasak dan kecantikan, bahkan sikat gigi kita terbuat dari plastik.
Apa Yang Kamu Ketahui Tentang Lada Hitam?
Lada hitam penuh dengan keanehan - itu membuat makanan lebih enak, dan jika Anda menciumnya, pastikan untuk bersin. Tanaman ini adalah liana, yang buahnya dikeringkan kemudian digiling. Tanah airnya adalah India, dan tempat pertama kali ditemukan dikenal sebagai tanah lada.
