Seorang Pria Jepang Membeli Tuna Paling Mahal Untuk Sushi

Video: Seorang Pria Jepang Membeli Tuna Paling Mahal Untuk Sushi

Video: Seorang Pria Jepang Membeli Tuna Paling Mahal Untuk Sushi
Video: The Tuna King Reigns at Tsukiji Fish Market — Omakase Japan 2024, November
Seorang Pria Jepang Membeli Tuna Paling Mahal Untuk Sushi
Seorang Pria Jepang Membeli Tuna Paling Mahal Untuk Sushi
Anonim

Seorang pemilik rantai restoran sushi Jepang membeli produk paling mahal sejak memulai bisnisnya. Orang Jepang membayar $632.000 untuk seekor tuna seberat 212 kilogram.

Makanan tersebut dijual seharga 74,2 juta yen Jepang atau setara dengan sekitar $632.000.

Tuna merah seberat 212 kilogram itu dijual di lelang di Tokyo di pasar ikan Tsukiji, lapor Bloomberg. Dan karena pembuatan sushi merupakan hal yang tradisional, pemilik rantai memutuskan untuk membayar jumlah yang diminta.

Kiyoshi Kimura sering memenangkan pelelangan seperti itu, dan ikan yang ditangkap di lepas pantai Prefektur Aomori di Jepang utara hanyalah beberapa dari produk yang sangat mahal yang dia peroleh dalam beberapa tahun terakhir.

Harga tuna ini hanya menempati urutan kedua dalam peringkat produk termahal yang pernah dilihat pasar ikan di Tokyo. Tuna termahal terjual pada 2013, saat pembeli berpisah dengan 155,4 juta yen.

Lelang tahun lalu adalah yang terakhir di lokasi saat ini di Tsukiji, dengan lelang dijadwalkan berlangsung di pasar lain di Jepang tahun ini.

Tetapi polusi yang dilaporkan di Teluk Tokyo mengharuskan perubahan rencana. Hasil penelitian menunjukkan pencemaran tanah yang parah di dekat bekas pabrik gas, sehingga pelelangan tuna besar itu diadakan di lokasi biasa.

Direkomendasikan: