2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Buah Gak tumbuh di bagian yang lebih hangat di Asia Tenggara. Buahnya seukuran melon kecil dan ketika matang mereka memperoleh warna oranye gelap. Mereka memiliki kulit berduri yang tidak layak untuk dikonsumsi.
Inti bagian dalam penuh dengan kantung minyak berwarna ungu-merah yang dapat dimakan yang memiliki rasa yang sangat ringan. Mereka memiliki rasa manis yang moderat. Beberapa orang membandingkan rasanya dengan mentimun, alpukat atau melon dengan sedikit wortel, dan bijinya memiliki sedikit rasa pedas.
Buah kangkung memiliki musim yang relatif singkat, hanya berlangsung dua bulan (Desember dan Januari), tetapi buah ini memainkan peran penting dalam hidangan pesta, serta dalam pengobatan tradisional. Buah Vietnam cukup dikenal di luar tanah airnya.
Karena panennya hanya dua bulan dalam setahun dan ekspor buah segar terbatas, yang paling umum di pasaran adalah dalam bentuk jus, yang dijual sebagai suplemen makanan dengan kandungan nutrisi tanaman yang tinggi.
Buah kangkung memiliki kandungan likopen yang sangat tinggi, lebih dari 70 kali jumlah likopen yang ditemukan pada tomat dan lebih dari 10 kali jumlah beta-karoten daripada yang ditemukan pada wortel dan ubi jalar.
Dalam sebuah studi tahun 2005, para peneliti menemukan bahwa buah Vietnam mengandung protein yang menghambat pertumbuhan tumor.
Karena kandungan gulanya yang rendah, Gak biasanya dicampur dengan buah dan gula lain untuk rasa yang lebih enak.
Dalam memasak, paling sering digunakan untuk menyiapkan hidangan tradisional Xoi Gac (lebih dikenal sebagai ketan merah). Hidangan ini merupakan bagian tak terpisahkan dari liburan terpenting dalam budaya Vietnam Tet (Tahun Baru Vietnam).
Itu juga ada di menu sebagian besar pernikahan Vietnam. Cara lain yang tidak biasa adalah mencampurnya dengan saus tomat dan menggunakannya dalam persiapan pizza dan pasta lainnya.
Direkomendasikan:
Lima Jenis Teh Dengan Khasiat Kesehatan Yang Luar Biasa
Orang-orang telah minum teh selama ribuan tahun, dan untuk alasan yang bagus. CAMELLIA SINENSIS adalah pohon kecil yang selalu hijau di mana daun dan kuncup daunnya digunakan untuk membuat teh. Teh tradisional dari daun CAMELLIA SINENSIS tidak hanya sebagai minuman hangat yang menenangkan, tetapi juga dapat mencegah kanker, merupakan antioksidan yang sangat baik.
Jambu Biji - Buah Super Dengan Khasiat Luar Biasa
Buah yang luar biasa kaya nutrisi, bahan utama selai yang tak tertahankan, populer sebagai amrood dalam bahasa Hindi dan secara ilmiah dikenal sebagai Psidium Guajava. Ini adalah jambu biji. Buah yang luar biasa ini sangat kaya akan likopen, vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kulit.
Khasiat Kunyit Yang Luar Biasa Untuk Kesehatan
Kunyit , bumbu jeruk India, yang terutama digunakan untuk mewarnai hidangan nasi dan untuk rasa khusus mereka, memiliki khasiat kesehatan yang luar biasa. Karena sifat-sifat ini, pengobatan Ayurveda dan Cina dari zaman kuno merekomendasikan kunyit untuk pengobatan infeksi dan radang dari berbagai asal.
Pilih Pohon Dengan Murbei! Tiga Ide Luar Biasa Dengan Buah Unik Ini
murbei , yang dikenal di berbagai bagian Bulgaria sebagai bagpipe atau bubonka, adalah tanaman yang sangat berguna, yang sifat penyembuhannya telah diketahui oleh dokter di Yunani. Negara yang berbeda telah membuat klaim yang berbeda tentang apa yang sebenarnya dapat mereka lakukan menggunakan murbei , tetapi adalah fakta bahwa dalam pengobatan tradisional semua bagiannya digunakan.
Markisa: Buah Yang Penuh Gairah Dengan Rasa Yang Luar Biasa
Terlepas dari kenyataan bahwa hari ini di rak kami Anda dapat menemukan banyak jenis buah yang sebelumnya eksotis bagi kami, beberapa di antaranya tetap tidak biasa dan tidak dapat dipahami. Salah satu buah tersebut adalah buah markisa. Banyak orang telah menemukannya dalam daftar bahan dalam jus, yogurt dan banyak lagi.
