2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Beberapa madu yang kita lihat di pasaran adalah manisan buatan. Namun, orang-orang membelinya karena kesalahpahaman bahwa manisan madu itu berkualitas. Pernyataan ini membingungkan konsumen dan menyesatkan mereka.
Menurut ketua Serikat Peternak Lebah Nasional, Mihail Mihailov, peternak lebah mencapai efek pengentalan paksa produk lebah dengan memberi makan lebah dengan pemanis atau sirup gula selama periode pengumpulan madu.
Menurut ahlinya madu mudah dipalsukan dan beberapa peternak lebah memanfaatkannya dengan menambahkan banyak hal ke gula secara artifisial. Eng Mihailov mengungkapkan bahwa sekarang penggunaan sirup terbalik untuk memberi makan serangga kerja sangat topikal di kalangan produsen madu.
Beberapa produsen madu telah memperoleh tanaman untuk penguraian sukrosa dalam sirup gula, sehingga memudahkan penyerapannya oleh lebah di dalam sarang. Ini meningkatkan sukrosa dalam madu, kata ahli tersebut, dikutip oleh MonitorBg.
Ternyata kandungan gula alami madu tergantung dari jenisnya. Misalnya, jika lobak atau bunga matahari, itu didominasi oleh glukosa dan karena itu terlihat lebih tebal. Jika madu berasal dari kastanye atau akasia, jumlah fruktosa mendominasi di dalamnya dan dalam bentuk yang lebih cair.
Pakar dari perlebahan tersebut juga mempublikasikan cara memahami jenis madu. Dia menjelaskan bahwa madu rapeseed terlihat keras dan hampir putih, dan madu akasia memiliki konsistensi cair. Madu bunga matahari berwarna kuning.
Menurut Plamen Ivanov dari National Branch Beekeepers' Union, apakah madu berkualitas baik atau tidak, hanya dapat ditentukan setelah uji laboratorium.
Namun, ia meyakinkan konsumen dengan mengatakan bahwa agar madu diperbolehkan di toko kami, madu itu harus memiliki sertifikat kualitas yang memenuhi persyaratan Uni Eropa. Menurutnya, penipuan utama dengan madu terjadi di kios-kios, karena orang yang membeli dari mereka tidak memiliki kebiasaan mencari sertifikat kualitas.
Direkomendasikan:
Mereka Mendorong Kami Teh Mursal Palsu
Pasar domestik dibanjiri tiruan teh Mursal Bulgaria yang terkenal di dunia, produsen ramuan asli memperingatkan. Mereka mengumumkan niat mereka untuk mematenkan produk asli agar tidak membedakannya dari yang palsu. Menurut kenalan, hanya tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di atas desa Mugla dan Trigrad di Rhodopes yang memiliki khasiat obat yang begitu berharga yang diketahui.
Pro Dan Kontra Dari Manisan Madu
Sangat sering penjual bahkan produsen madu mengeluh bahwa pelanggan dengan tegas menolak untuk membeli madu yang sudah manisan. Secara umum diyakini bahwa manisan madu berbahaya. Tapi apa kebenarannya? Fakta yang sedikit diketahui bahwa ketika madu diberi gula, itu menunjukkan bahwa itu benar-benar berkualitas tinggi dan merupakan produk alami yang sangat berguna.
Festival Madu Menyatukan Peternak Lebah Di Sofia
Yang tradisional akan diadakan di Sofia dari 14 hingga 19 September festival madu . Tahun ini juga, perayaan yang didedikasikan untuk produk lebah akan diadakan di Lapangan Banski di ibu kota. Peternak lebah dari seluruh negeri - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - akan berkumpul tepat di depan pemandian mineral pusat di Sofia untuk menunjukkan produk mereka kepada para tamu acara.
Peternak Lebah Asli Memutuskan! Mereka Akan Menaikkan Harga Madu
Harga madu akan naik antara 50 stotinki dan 1 lev per kilogram, kata ketua Persatuan Peternak Lebah Bulgaria Mihail Mihailov kepada Radio Darik. Biasanya kecenderungannya adalah harga menjadi tinggi di awal dan kemudian turun. Sekarang, bagaimanapun, saya pikir harganya akan lebih tinggi.
Peternak Lebah Melaporkan Hasil Madu Terendah Dalam 20 Tahun
Tahun ini peternak lebah di negara kita melaporkan hasil madu terlemah dalam 20 tahun saja. Para ahli percaya bahwa kondisi cuaca buruk adalah penyebab utama panen yang lebih buruk pada tahun 2014. Berita itu diumumkan oleh Wakil Ketua Asosiasi Nasional Peternak Lebah Profesional Ivan Kozhuharov kepada Darik Radio.
