2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Terong adalah salah satu sayuran khas untuk musim panas. Ini mengandung sejumlah besar nutrisi, termasuk serat, kalium, mangan, triptofan, vitamin K, magnesium dan vitamin C. Ini adalah salah satu antioksidan terkuat di alam.
Sayuran ini sangat berguna untuk otak dan sistem peredaran darah, dan telah terbukti khasiatnya untuk memperbaiki keadaan hipertensi. Namun, banyak orang merasa sulit untuk memasukkannya ke dalam menu mereka karena mereka tidak tahu cara menyiapkannya. Ini cukup mudah, selama Anda memiliki ide untuk resep khusus dengan terong.
Pertama-tama, Anda harus tahu bahwa rasa pahit tertentu dapat dihilangkan jika Anda memotong dan memberi garam pada terong, lalu peras dan bilas. Saat memasak, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak lemak karena memiliki kemampuan untuk menyerapnya dalam jumlah besar. Ini adalah bagian dari masakan nasional banyak negara, jadi hari ini kami menawarkan Anda yang spesifik ide untuk salad dan makanan pembuka dengan teronguntuk mengejutkan tamu atau keluarga Anda.
Salad terong dan tomat
Foto: Annabel
Seperti kebanyakan, salad terong ini mudah dibuat. Untuk 2 porsi Anda membutuhkan 1 terong dan 2 tomat. Potong terong menjadi potongan tipis dan setelah diasinkan, panggang dalam wajan atau di atas panggangan. Potong tomat menjadi kubus besar, tambahkan terong, bersama dengan banyak peterseli dan hiasi dengan keju parut yang diasinkan. Opsional, Anda dapat memasukkan paprika panggang dalam resep.
Salad terong dan keju Halloumi
Jika Anda ingin membenamkan diri dalam semangat Yunani musim panas ini, yang ini resep salad terong sangat cocok untuk Anda. Anda membutuhkan terong bakar, tomat, mentimun, bawang merah, paprika panggang, alpukat, keju Halloumi dan banyak minyak zaitun. Penting saat menyiapkan salad ini untuk menangani keju di bagian akhir, karena saat dingin, rasanya akan hilang. Sajikan secara individual sebagai lauk untuk sayuran.
Salad hijau dengan terong
Anda membutuhkan sayuran berdaun hijau - kol, selada, arugula. Tambahkan wortel parut, acar jamur, dan terakhir - zucchini panggang dan terong yang didinginkan. Saus salad yang ideal adalah minyak zaitun, cuka balsamic, dan sedikit adas segar secukupnya.
Terong isi
Anda membutuhkan potongan terong menjadi dua, di mana Anda perlu mengukir bagian dalamnya. Untuk isian, Anda membutuhkan tomat kupas, keju, minyak zaitun, kemangi segar. Semua ini dipotong menjadi kubus, diaduk, dibumbui dengan sedikit lada hitam dan minyak zaitun ekstra. Terong diisi dengan campuran. Jika diinginkan, Anda bisa memarut sedikit keju kuning di atasnya, lalu panggang terong isi 180 derajat hingga matang.
Makanan pembuka dengan pizza terong
Resep makanan pembuka terong yang mudah diikuti di mana Anda membutuhkan terong mentah, asin, dan tiriskan. Variasinya tidak terhitung, tetapi kami merekomendasikan tiruan pizza Italia Margarita, tetapi tanpa karbohidrat dari kulitnya.
Dalam panci besar, oleskan sepotong terong dengan saus tomat, parut keju kuning atau Parmesan di atasnya, dan terakhir hiasi dengan basil segar. Alih-alih keju kuning Anda bisa memilih mozzarella, dan di antara saus tomat Anda bisa menambahkan sosis sesuai selera Anda. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju berubah menjadi merah.
Makanan pembuka dengan caprese jenis terong
Kamu membutuhkan terong mentah, iris, irisan tomat, saus pesto, mozzarella. Hidangan ini menyerupai salad Caprese klasik, dari mana namanya, dan disiapkan sebagai berikut: sepotong terong, sepotong tomat, pesto, mozzarella. Biasanya satu porsi terdiri dari tiga baris seperti itu, dan tujuannya adalah untuk mendapatkan menara yang diakhiri dengan mozzarella, sehingga saat memanggang keju meleleh dan membuat hidangan pembuka Anda berair. Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit atau sampai mozzarella berwarna merah.
Terong dengan daging cincang
Pilih terong yang lebih kecil untuk dipotong batangnya, lalu diukir. Siapkan campuran daging cincang, parutan wortel, bawang bombay dan paprika, paprika, bawang putih, oregano dan minyak zaitun yang banyak. Campuran ini digoreng terlebih dahulu dalam wajan, lalu isi terong yang sudah dimasak sebelumnya. Panggang sampai siap dalam oven yang sudah dipanaskan - biasanya sekitar 20 menit. Ternyata luar biasa makanan pembuka yang lezat dengan terong.
Direkomendasikan:
Ide Indah Untuk Menyajikan Hidangan Dengan Makanan Pembuka
Kami, orang Bulgaria, suka memanjakan diri dan itulah sebabnya kami sering suka makan makanan pembuka. Tapi bagaimana melayani dengan indah kain dengan makanan pembuka untuk tamu dan orang yang Anda cintai? Berikut adalah beberapa ide yang pasti harus Anda coba atau ubah sesuai selera dan imajinasi Anda.
Ide Untuk Makanan Pembuka Dan Hors D'oeuvres Tahun Baru
Makanan pembuka dan hors d'oeuvres pada Malam Tahun Baru harus banyak - baik dalam spesies maupun kuantitas. Tidak ada yang akan bertahan sepanjang malam di meja kosong dan yang terpenting - tanpa makanan pembuka. Jadi saat menyiapkan menu Tahun Baru, yang terbaik adalah fokus pada elemen ini terlebih dahulu.
Ide Untuk Salad Dan Makanan Pembuka Tahun Baru
Menu Tahun Baru harus sangat indah dan spektakuler sehingga Anda dapat mengejutkan teman dan tamu Anda. Salad dan makanan pembuka adalah menu utama, karena sisanya kebanyakan daging. Dalam salad dan makanan pembuka, Anda bisa menjadi liar dan menunjukkan diri Anda sebagai virtuoso dan seniman sejati.
Makanan Pembuka Yang Menggugah Selera Dengan Terong
Terong adalah sayuran yang sangat enak, tetapi tergantung bagaimana kita menyiapkannya, terong bisa menjadi makanan yang terlalu berat. Salah satu makanan pembuka termudah dengan tomat biru yang bisa Anda siapkan adalah memanggang irisan terong dan menggulungnya menjadi gulungan dengan isian pilihan Anda.
Rahasia Kuliner Untuk Salad Dan Makanan Pembuka Yang Sempurna
salad - Sayuran harus dicuci bersih sebelum digunakan. Garam ditambahkan ke air selama pencucian dan dengan demikian mengurangi hilangnya mineral dan dengan mudah menghilangkan serangga di atasnya. Kemudian produk salad dibilas dengan air mengalir;
