Makanan Pembuka Yang Menggugah Selera Dengan Terong

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Terong adalah sayuran yang sangat enak, tetapi tergantung bagaimana kita menyiapkannya, terong bisa menjadi makanan yang terlalu berat. Salah satu makanan pembuka termudah dengan tomat biru yang bisa Anda siapkan adalah memanggang irisan terong dan menggulungnya menjadi gulungan dengan isian pilihan Anda. Tongkat dengan tusuk gigi jika perlu dan sajikan dengan tatakan piring yang indah.

Sebagai permulaan, kami telah menyiapkan tiga resep - bruschettas, terong isi, dan yang tak kalah pentingnya adalah sayuran lezat.

Bruschetta dengan terong dan merica

Produk yang diperlukan: 1-2 terong, 4 cabai merah panggang, bawang putih secukupnya, minyak, keju kambing, bawang kecil, baguette

Metode persiapan: Terong harus dipanggang dan dikeringkan untuk dipotong menjadi kubus kecil, sama seperti Anda akan memotong lada. Kemudian goreng sebentar dalam wajan di mana Anda menaruh bawang kecil cincang halus, di mana Anda menambahkan beberapa siung bawang putih untuk rasa, bumbui dengan sedikit garam.

Setelah menggoreng, mulailah memotong baguette menjadi irisan - olesi dengan sedikit minyak zaitun atau minyak sayur dan masukkan satu sendok makan campuran. Kemudian parut keju kambing di atasnya dan panggang dalam oven sedang untuk waktu yang singkat.

Saran selanjutnya adalah terong isi, yang bisa disajikan tidak hanya sebagai hidangan pembuka. Jika Anda membuat topping beberapa telur dan susu segar dengan resep tersebut, Anda akan mendapatkan moussaka terong, yang merupakan hidangan musim panas yang lezat. Tapi kembali ke makanan pembuka.

Pertama, Anda perlu memotong batang terong dan memotongnya menjadi dua. Anda harus menggunakan sendok untuk mengukir sayuran. Masukkan terong perahu ke dalam sedikit lemak dan air hingga mendidih sebentar di atas kompor. Setelah mengeluarkannya, dalam lemak yang sama masukkan bawang cincang halus, kentang parut, bagian dalam terong dan tomat parut.

Tambahkan bawang putih sesuai selera. Bumbui dengan sejumput oregano. Setelah digoreng, angkat dari api dan isi kapal dengan sayuran. Atur dalam panci, tutupi setiap setengahnya dengan irisan tomat. Panggang dalam oven sedang sampai tomat berubah warna.

Gigitan terong adalah resep di mana Anda bisa berimprovisasi. Pertama, potong terong menjadi irisan dan panggangan, mungkin di atas panggangan. Kemudian taburi dengan dill, campur sedikit dengan lemon dan minyak zaitun dan tutup selama sekitar satu jam.

Sementara itu, potong-potong tomat, sosis, keju keras. Siapkan bawang putih bubuk dan sedikit garam. Ambil irisan terong dan letakkan potongan di atas satu sama lain, lalu taburi sedikit dengan bumbu dan tusuk dengan tusuk gigi. Jika mau, Anda bisa memanggangnya selama dua puluh menit. Namun, Anda juga bisa makan makanan dingin ini.