Sejarah Dan Resep Limun

Daftar Isi:

Video: Sejarah Dan Resep Limun

Video: Sejarah Dan Resep Limun
Video: Face Of Indonesia: Mengenal Minuman Jadul Asal Pekalongan 2024, November
Sejarah Dan Resep Limun
Sejarah Dan Resep Limun
Anonim

Semua orang menyukai limun dingin di sore yang panas. Tapi apakah ada yang tahu bagaimana minuman ini muncul? Baca terus untuk mengetahui kisah minuman favorit Anda.

Limun adalah minuman menyegarkan yang dinikmati oleh orang-orang dari segala usia di seluruh dunia. Ini terdiri dari lemon, air dan gula dan sangat mudah disiapkan. Seseorang dapat menikmati berbagai jenis limun di berbagai negara. Di suatu tempat berupa minuman berkarbonasi, dan di tempat lain dibuat dari air biasa.

Sejarah limun

Lemon pertama kali ditemukan di India utara, Cina dan Burma, dan digunakan di Persia, dunia Arab, Irak dan Mesir sekitar 700. Lemon adalah bahan utama dalam berbagai masakan dan limun dibuat di negara-negara di mana ada lemon.

Limun
Limun

Namun, bukti tertulis pertama tentang keberadaan limun ditemukan dalam kitab suci Mesir, dan oleh karena itu ada alasan untuk percaya bahwa limun berasal dari Mesir. Mereka mengatakan bahwa penduduk desa di sana minum anggur yang terbuat dari lemon, kurma, dan madu.

Yang lain percaya bahwa limun pertama kali ditemukan di Prancis pada abad ke-16. Di Kairo, limun adalah minuman favorit tidak hanya penduduk setempat, tetapi juga diekspor pada abad ke-13.

Saat ini Anda dapat menemukan berbagai jenis minuman limun siap pakai di toko-toko. Ada tiga jenis utama limun, yaitu limun plain (murni), limun keruh dan limun berkarbonasi. Limun murni terbuat dari air berkarbonasi atau air biasa, tanpa tambahan gula.

Ini adalah minuman yang populer di negara-negara Eropa, tetapi versi manis baru-baru ini juga umum. Limun keruh adalah minuman tradisional di India, Amerika Serikat dan Kanada dan terbuat dari air biasa, lemon dan gula. Limun berkarbonasi terbuat dari soda, menggunakan esens lemon alami dan buatan.

limun merah muda

Sejarah dan resep limun
Sejarah dan resep limun

Jenis limun lainnya adalah limun merah muda, populer di Amerika Serikat. Biasanya dibuat dari jus bit dan lebih manis dari limun biasa. Ada beberapa cerita lucu tentang pembuatan limun jenis ini. Salah satunya menyatakan bahwa beberapa tetes cat merah muda jatuh dari sepatu seorang pengendara sirkus di New Jersey di limun Henry Griffith. Karena dia tidak punya waktu untuk membuat limun lagi, yang ini diberikan kepada pelanggan dan menjadi hit besar.

Baru-baru ini, ada berbagai jenis limun merah muda yang dibuat dari jus alami anggur, ceri, anggur merah, dan stroberi.

Saat ini, limun lebih disukai tidak hanya sebagai minuman terpisah, tetapi juga sebagai aditif dalam berbagai koktail. Anak-anak di Amerika Serikat mendirikan kios limun di lingkungan mereka untuk menghasilkan uang selama musim panas.

Resep tradisional untuk limun

Limun tidak hanya lezat, tetapi juga minuman yang sehat dan mudah disiapkan. Cara tradisional membuat limun ini mudah dan membutuhkan waktu kurang dari 15 menit.

Produk yang diperlukan:

• 1 gelas air

• 5 lemon

• cangkir gula pasir

• 4 gelas air es dingin

• cangkir mint segar

• Es batu

Persiapan: Ambil 1 lemon dan peras jusnya ke dalam mangkuk kecil, lalu sisihkan. Ambil dua lemon lainnya, kupas dan masukkan ke dalam panci yang dalam dengan air dan gula. Panaskan wajan dengan api kecil dan aduk sampai gula benar-benar meleleh.

Potong beberapa daun mint menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke air saat mulai mendidih. Kemudian keren. Potong sisa 2 lemon menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam wadah besar. Tuang campuran gula ke dalam teko melalui saringan dan tambahkan jus lemon yang Anda sisihkan sebelumnya. Tambahkan air dingin dan es batu, aduk rata.

Anda dapat mencoba berbagai jenis limun menggunakan buah yang berbeda seperti raspberry, blueberry, semangka, apel hijau dan banyak lagi. Limun dengan jahe, susu atau berbagai bumbu juga bisa disiapkan di rumah, begitu juga dengan limun semangka.

limun semangka

Produk yang diperlukan:

• Segelas jus lemon

• melon

• 1 gelas air

• cangkir gula pasir

Persiapan: Kupas lapisan luar semangka, buang semua bijinya dan potong-potong. Hancurkan potongan semangka dengan air untuk mendapatkan jus yang halus. Ambil kendi besar, tambahkan jus lemon dan gula dan tuangkan jus semangka melalui saringan. Aduk rata hingga gula larut. Dinginkan dan sajikan dengan es batu.

Sungguh menakjubkan bagaimana kombinasi aneh rasa manis dan asam ini telah merebut hati banyak orang selama ribuan tahun. Bahkan hari ini, orang suka minum segelas limun dingin setelah hari yang melelahkan di tempat kerja.

Direkomendasikan: