Mengapa Donat Memiliki Lubang? Sejarah Dan Legenda Tentang Asal Dan Bentuknya

Video: Mengapa Donat Memiliki Lubang? Sejarah Dan Legenda Tentang Asal Dan Bentuknya

Video: Mengapa Donat Memiliki Lubang? Sejarah Dan Legenda Tentang Asal Dan Bentuknya
Video: Asal-usul Donat Punya Lubang dan 26 Bentuk Lain Terungkap 2024, September
Mengapa Donat Memiliki Lubang? Sejarah Dan Legenda Tentang Asal Dan Bentuknya
Mengapa Donat Memiliki Lubang? Sejarah Dan Legenda Tentang Asal Dan Bentuknya
Anonim

Asal usul donat cukup banyak dibicarakan. Resep adonan goreng tidak asing lagi di negara atau budaya mana pun dan variasi donat dapat dilihat di seluruh dunia.

Meskipun tempat, waktu, dan orang yang tepat bertanggung jawab atas terciptanya donat, tidak diketahui, ada beberapa peristiwa di sekitar sejarahnya yang cukup membuat penasaran.

Sejarah menunjukkan bahwa orang Belanda membuat kue mangkuk berminyak pada pertengahan abad ke-19. Donat awal ini hanyalah bola-bola adonan yang digoreng dengan lemak babi sampai berwarna cokelat keemasan. Karena bagian tengah cupcakes ini tidak siap secepat di luar, mereka diisi dengan buah, kacang, atau isian lain yang tidak perlu dimasak.

Ketika imigran Belanda mulai menetap di Amerika Serikat, mereka terus membuat olykoeks mereka, di mana mereka dipengaruhi oleh budaya lain hingga mencapai donat hari ini. Keputusan awal untuk pusat mentah, yaitu mengisinya dengan beberapa isian, digantikan oleh Hansen Gregory, seorang kapten kapal Amerika. Pada tahun 1847, Gregory memecahkan masalah ini dengan mengebor lubang di tengah bola adonan. Jadi dia menghilangkan pusat masalah.

Versi yang agak mistis dari penemuan Gregory menyatakan bahwa gagasan itu diberikan kepadanya dalam mimpi oleh para malaikat. Meskipun ada versi lain tentang penemuan lubang, kasus ini tidak diragukan lagi dikaitkan dengan kapten ini.

Pada tahun 1920, imigran kelahiran Rusia Adolf Levitt menciptakan mesin donat otomatis pertama. Proses pembuatan otomatis futuristik donat dipresentasikan di Pameran Dunia di Chicago pada tahun 1934. Pameran itu mengiklankan donat sebagai hit Abad Kemajuan dan untuk sesaat menjadi sensasi kuliner di seluruh negeri.

Donat kini menjadi makanan favorit jutaan orang di seluruh dunia. Saat ini, ketenaran mereka tidak memudar, tetapi sebaliknya - tumbuh dan berkembang. Rasa dan dekorasi baru dibuat setiap hari, jadi kami selalu memiliki kesempatan untuk mencoba donat yang baru dan berbeda.

Direkomendasikan: