Cara Menaruh Lavender Di Piring

Video: Cara Menaruh Lavender Di Piring

Video: Cara Menaruh Lavender Di Piring
Video: My Garden...What to do with Lavender Flowers 2024, September
Cara Menaruh Lavender Di Piring
Cara Menaruh Lavender Di Piring
Anonim

Ramuan lavender terkenal di kalangan juru masak. Daunnya digunakan dalam persiapan sejumlah hidangan dan spesialisasi. Itu ditambahkan ke hidangan utama, saus anggur, bahkan makanan penutup cokelat.

Lavender ditanam terutama sebagai ramuan. Minyak esensial lavender diekstraksi darinya, produk melawan ngengat, teh, rempah-rempah dalam masakan, produk penyedap diproduksi. Tidak jarang digunakan untuk menata.

Perbungaan lavender sangat kaya akan nektar. Lebah membuat madu berkualitas tinggi darinya, yang, pada gilirannya, tersedia di pasar dunia sebagai produk dengan kualitas terbaik. Di beberapa negara, perbungaan ini dibuat manisan dan digunakan untuk menghias kue. Sangat sering lavender dicampur dengan teh hitam, hijau atau herbal, karena menambah aroma dan rasa yang segar dan menenangkan.

Di beberapa negara ada praktik lavender untuk menyiapkan sirup. Tunas lavender kering digunakan untuk membuat kue lavender, muffin, permen dan yang disebut. gula lavender.

Dari masakan Italia, Spanyol, dan Prancis, muncul praktik penggunaan lavender untuk membumbui dan membumbui hidangan. Dalam saus dan hidangan utama, sebagian besar bunga dan daun kering ditambahkan. Tangkai segar ditambahkan ke kue buatan sendiri, es krim, dan limun.

Gulungan lavender
Gulungan lavender

Misalnya, Anda bisa membuat es krim lavender dengan mencuci bunganya dan mengocoknya dengan gula. Mereka ditambahkan ke susu dan telur kocok dan dicampur dengan baik.

Campuran dibiarkan dingin. Es krim yang dihasilkan akan halus, berwarna ungu dan dengan aroma yang menyenangkan. Limun buatan sendiri dari lemon segar, air dan es akan menjadi lebih harum jika Anda memasukkan 2-3 tangkai lavender segar ke dalam kendi.

Ide lain untuk menambahkan lavender ke piring adalah gulungan keju untuk dioleskan. Untuk mengajarkannya, campur beberapa jenis produk susu, bentuk menjadi gulungan dan aduk dalam campuran biji seperti wijen, poppy dan biji rami dan rempah-rempah - lavender, dill, thyme. Hasilnya akan sangat mengejutkan Anda.

Saat memasak daging, lavender harus ada dalam bumbu. Bunga-bunga ditambahkan ke saus saat dimasak, dan Anda juga bisa menaburkan daging yang sudah dipanggang dengannya.

Direkomendasikan: