2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Mesir kuno memberi keturunan mumi, piramida, sphinx, hieroglif, dan scarab. Orang Mesir modern sering makan sarapan yang sama seperti yang dimakan nenek moyangnya tiga ribu tahun yang lalu: roti tipis dan kroket kacang yang sangat lezat yang disebut tamia.
Untuk menyiapkan kroket kacang lezat ini, yang dikenal sebagai tamiya, Anda membutuhkan 2 cangkir kacang, 3 butir telur, 3 bawang merah, 3-4 siung bawang putih, 3 sendok makan minyak, peterseli, lada hitam dan merah, garam.
Rendam kacang selama 3-4 jam. Kupas bawang, potong lingkaran, goreng dalam minyak. Cincang halus bawang putih dan peterseli.
Hancurkan semuanya dalam lesung, tambahkan telur, garam, lada hitam dan merah. Dari campuran yang dihasilkan, bentuk bola-bola seukuran kenari dan goreng dalam lemak panas sampai berwarna keemasan. Salad tomat segar biasanya disajikan sebagai lauk.
Salad jeruk dengan bawang bombay juga menjadi ciri khas masakan Mesir. Bahan: 2 buah jeruk, 150 gram buah zaitun yang diadu, 1 buah bawang bombay, 3 sendok makan minyak zaitun, merica dan garam secukupnya.
Kupas bawang dan jeruk, potong menjadi lingkaran tipis dan campur dengan zaitun. Bumbui dengan garam, merica, dan minyak zaitun.
Ayam Mesir sangat enak dan harum. Bahan: 1 ekor ayam, 60 gram minyak zaitun, 1 sendok makan madu, 3 sendok makan kacang tanah kupas, jahe giling, garam.
Gosok ayam dengan garam, potong menjadi dua dan buat sayatan dalam di dada dan kaki. Tambahkan madu cair ke minyak zaitun dan sebarkan seluruh ayam dengan baik.
Panggang dalam oven dengan suhu tinggi hingga berwarna keemasan, lalu turunkan suhunya dan panggang sampai dagingnya kehabisan cairan saat ditusuk dengan garpu.
Kemudian benar-benar matang. Sebelum disajikan, taburi daging dengan kacang cincang dan jahe.
Direkomendasikan:
Kamut - Gandum Mesir Kuno
Kamut adalah jenis gandum Mesir kuno. Itu juga diketahui oleh pembangun dan pengguna piramida, karena sisa-sisanya ditemukan di sana. Ini membuatnya lebih tua dari 3000 tahun. Nama itu sendiri - kamut, adalah nama Mesir kuno untuk gandum.
Masakan Mesir - Surga Bagi Vegetarian
masakan Mesir tanggal kembali ke Mesir kuno. Ini telah mempertahankan cita rasa kuliner dagingnya dan melengkapinya dengan masakan Mediterania. Sayuran dan kacang-kacangan Masakan Mesir adalah surga bagi vegetarian, karena dibangun terutama pada konsumsi sayuran.
Anda Tidak Akan Percaya Berapa Harga Burger Super Di Mesir
Sebuah restoran di Kairo mengejutkan dunia dengan harga salah satu spesialisasinya. Restoran itu menjual burger khusus, yang harganya hampir seratus dolar. Mengingat bahwa banyak orang di Mesir memiliki tidak lebih dari satu dolar sehari, nilai sandwich, secara halus, tidak terjangkau bagi mereka.
Asparagus - Dari Mesir Kuno Hingga Istana Kerajaan
Asparagus mereka dapat tumbuh di halaman pedesaan, tetapi nama mereka hanya dikaitkan dengan meja kerajaan. Mereka dijelaskan dalam novel Hemingway dan Fitzgerald, tetapi jika mereka tidak menjadi hidangan, mereka menjadi hiasan yang bagus untuk karangan bunga.
Pasta Ditemukan Di Mesir Kuno
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari pasta, kita perlu tahu untuk apa pasta itu. Pasta, menurut legenda, ditemukan oleh orang Mesir kuno. Setelah kematian seorang Mesir, kerabatnya meletakkan sesuatu seperti mie di samping jenazahnya untuk dimakan di alam kematian.
