Asparagus - Dari Mesir Kuno Hingga Istana Kerajaan

Video: Asparagus - Dari Mesir Kuno Hingga Istana Kerajaan

Video: Asparagus - Dari Mesir Kuno Hingga Istana Kerajaan
Video: 5 Pesta Maksiat Paling Bejat Dan paling nyeleneh Di masa lalu 2024, September
Asparagus - Dari Mesir Kuno Hingga Istana Kerajaan
Asparagus - Dari Mesir Kuno Hingga Istana Kerajaan
Anonim

Asparagus mereka dapat tumbuh di halaman pedesaan, tetapi nama mereka hanya dikaitkan dengan meja kerajaan.

Mereka dijelaskan dalam novel Hemingway dan Fitzgerald, tetapi jika mereka tidak menjadi hidangan, mereka menjadi hiasan yang bagus untuk karangan bunga.

Orang-orang telah menanamnya selama 2.000 tahun, dan di Mesir kuno, sayuran digambarkan di sarkofagus firaun Mesir.

Bangsa Romawi juga menghargai sifat obat dari tanaman karena mereka percaya bahwa itu bekerja dengan baik pada saraf dan bahkan menjauhkan diri dari pelajaran.

Asparagus
Asparagus

Pada abad XV-XVIII asparagus mendapatkan ketenaran besar di Perancis dan Jerman dan dikenal sebagai sayuran kerajaan.

Kemudian mendapat nama "sayuran kerajaan" - bukan hanya karena itu adalah favorit istana, tetapi juga karena di beberapa tempat dilarang untuk dijual. Dan semua produksi langsung pergi ke dapur kerajaan untuk menunggu pesta istana berikutnya.

Masih diperdebatkan dari mana sayuran elegan itu berasal, tetapi diyakini bahwa tanah airnya kemungkinan besar berada di suatu tempat di Mediterania Timur.

Hari ini mereka sangat dihargai tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena zat berharga yang terkandung di dalamnya. Ini adalah lebih dari sepuluh vitamin, kalsium, zat besi dan kalium.

Asparagus membersihkan tubuh dan bekerja luar biasa pada hati. Ini dengan mudah menangani pembuangan cairan dari tubuh dan sangat berguna untuk jantung dan ginjal.

Asparagus dengan telur
Asparagus dengan telur

Membersihkan tubuh dari racun dan memberikan tampilan segar pada kulit. Sangat ideal untuk diet karena 100 g hanya mengandung 13 kalori.

Mei dan Juni adalah periode terpenting bagi produsen for asparagus, karena kemudian panen besar dipanen dan batang rapuh pergi ke restoran paling indah di seluruh dunia.

Pada saat itu, festival sayuran terkenal diselenggarakan di restoran untuk para pecinta hidangan gourmet.

Yang paling berharga adalah asparagus putih, yang tidak pernah melihat sinar matahari dan karenanya tidak berwarna.

Asparagus hijau, yang paling sering dijual di toko, dibiarkan muncul hanya 4 cm di atas tanah.

Direkomendasikan: