2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari pasta, kita perlu tahu untuk apa pasta itu. Pasta, menurut legenda, ditemukan oleh orang Mesir kuno.
Setelah kematian seorang Mesir, kerabatnya meletakkan sesuatu seperti mie di samping jenazahnya untuk dimakan di alam kematian. Menurut versi lain, pasta muncul di Jepang atau Cina.
Bahkan saat ini, pasta kering yang sangat panjang disajikan di Jepang pada Malam Tahun Baru untuk membuat hidup semua peserta liburan lebih lama. Menurut beberapa sejarawan, kemunculan pasta di Eropa disebabkan oleh Marco Polo yang membawanya dari China.
Banyak ahli yakin bahwa orang Eropa menciptakan pasta sendiri. Faktanya adalah bahwa munculnya banyak jenis pasta, serta saus yang disajikan, adalah karena orang Italia.
Pasta yang lezat, yang harus selalu dimasak, baik untuk mood karena mengandung vitamin B. Dengan demikian, mereka membantu mengatasi stres dan sakit kepala.
Dan asam amino triptofan, yang terkandung dalam spageti, membantu tubuh kita mengatasi depresi dengan mudah. Vitamin E, yang terkandung dalam pasta, melindungi dari kerutan.
Lalu apa saja jenis pasta tersebut? Di tempat pertama adalah spiral. Ini adalah rotiniyang spiral sangat pendek, seperti mata air kecil. Mereka dikonsumsi dingin dan hangat dengan saus kental dan salad.
Fusilli - dalam bentuk spiral panjang yang dapat ditambahkan ke sup dan disajikan dengan semua jenis saus. Pasta berongga sebagian besar diwakili oleh ditalini. Ini adalah tabung kecil, sangat pendek, yang berarti "bidal" dalam bahasa Italia.
Digunakan untuk sup dan salad. Cannelloni - tabung besar, yang diisi dengan isian daging dan dipanggang setelah dilumuri saus. Pechutele - pasta berongga panjang dan tipis yang bisa menggantikan spageti.
Dari pasta panjang, mereka adalah yang paling populer kapel - sangat panjang dan sangat tipis. Mereka kadang-kadang disebut rambut malaikat. Sajikan hanya panas, dengan saus ringan, kaldu atau hanya dengan minyak zaitun dan sayuran matang.
Fettuccine - pasta panjang, pipih dan lebar, yang disajikan panas atau dingin, tentu dengan saus kental. Spaghetti - diterjemahkan berarti "tali kecil" dan disajikan panas dengan segala macam saus.
Lasagna - pasta panjang dan sangat lebar, seperti lembaran. Mereka disusun berlapis-lapis, di antaranya diletakkan isian dan saus, setelah itu dipanggang. Tidak mungkin menyajikan pasta tanpa saus.
Orang Italia menggunakan semua yang mereka miliki untuk membuat saus - daging, makanan laut, sayuran, minyak zaitun, krim. Tetapi aturannya harus diikuti - semakin panjang dan tipis pasta, semakin encer sausnya.
Di antara saus ada yang populer di seluruh dunia, yang tanpanya kita tidak bisa membayangkan spageti. Ini adalah saus bolognese yang terbuat dari daging cincang dan tomat. Diikuti dengan saus carbonara yang terbuat dari krim, bacon, dan anggur putih.
Saus frutti di mare dengan makanan laut dan diablo pedas. Salsa di tomat adalah saus tomat yang disiapkan dengan api kecil dari tomat, di mana sedikit kemangi ditambahkan di akhir.
Keju kuning dan keju adalah tambahan yang cocok untuk semua jenis pasta kecuali yang disajikan dengan makanan laut. Keju untuk pasta panas dan spageti harus keras, seperti Parmesan klasik.
Direkomendasikan:
Kamut - Gandum Mesir Kuno
Kamut adalah jenis gandum Mesir kuno. Itu juga diketahui oleh pembangun dan pengguna piramida, karena sisa-sisanya ditemukan di sana. Ini membuatnya lebih tua dari 3000 tahun. Nama itu sendiri - kamut, adalah nama Mesir kuno untuk gandum.
Rahasia Masakan Mesir
Mesir kuno memberi keturunan mumi, piramida, sphinx, hieroglif, dan scarab. Orang Mesir modern sering makan sarapan yang sama seperti yang dimakan nenek moyangnya tiga ribu tahun yang lalu: roti tipis dan kroket kacang yang sangat lezat yang disebut tamia.
Masakan Mesir - Surga Bagi Vegetarian
masakan Mesir tanggal kembali ke Mesir kuno. Ini telah mempertahankan cita rasa kuliner dagingnya dan melengkapinya dengan masakan Mediterania. Sayuran dan kacang-kacangan Masakan Mesir adalah surga bagi vegetarian, karena dibangun terutama pada konsumsi sayuran.
Anda Tidak Akan Percaya Berapa Harga Burger Super Di Mesir
Sebuah restoran di Kairo mengejutkan dunia dengan harga salah satu spesialisasinya. Restoran itu menjual burger khusus, yang harganya hampir seratus dolar. Mengingat bahwa banyak orang di Mesir memiliki tidak lebih dari satu dolar sehari, nilai sandwich, secara halus, tidak terjangkau bagi mereka.
Asparagus - Dari Mesir Kuno Hingga Istana Kerajaan
Asparagus mereka dapat tumbuh di halaman pedesaan, tetapi nama mereka hanya dikaitkan dengan meja kerajaan. Mereka dijelaskan dalam novel Hemingway dan Fitzgerald, tetapi jika mereka tidak menjadi hidangan, mereka menjadi hiasan yang bagus untuk karangan bunga.
