2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Mengapa spesialisasi hari ini tidak begitu istimewa
Pernahkah Anda memperhatikan bahwa sebagian besar restoran menawarkan spesialisasi hari itu. Dalam kebanyakan kasus, motif mereka untuk hidangan seperti itu lebih ekonomis daripada kuliner. Pakar kuliner mengatakan bahwa makanan khas tersebut biasanya menggunakan produk yang sudah hampir kadaluarsa. Tujuannya adalah untuk menggunakan dan menjualnya secepat mungkin, yang tentu saja difasilitasi oleh pendekatan cerdik para pelayan yang merekomendasikan Specialty of the Day.
Lupakan ayam
Menurut kepala restoran The Church Key di West Hollywood dan banyak rekan-rekannya, hampir selalu ayam yang disajikan di restoran dimasak lebih lama dari yang diperlukan, harganya dinaikkan secara artifisial, atau resepnya kurang orisinalitas. Rekomendasinya adalah bertaruh pada ayam hanya ketika Anda memiliki kesempatan untuk memasaknya sendiri di rumah, sehingga Anda cukup sering menyiraminya dengan saus selama memanggang dan tetap berair dan harum.
Udang hanya jika Anda merasakan udara asin
Tidak diragukan lagi, makanan laut adalah hadiah yang sangat berharga dan lezat, tetapi inilah saatnya kita berbicara tentang produk segar seperti itu. Jika restoran terletak di pantai dan Anda tahu bahwa makanan laut segar disajikan di sana, Anda dapat memesan tanpa ragu-ragu. Namun, mengingat Anda sangat jauh dari tempat tangkapan seperti itu dapat dikirim ke restoran segar, lebih baik lewati. Udang yang dibekukan dan disimpan dengan tidak benar dapat menyebabkan tidak hanya berbagai gangguan perut, tetapi juga berakibat fatal.
Ketebalan menu mengatakan banyak hal
Belajarlah untuk menilai restoran terutama dari tampilan menu yang akan dibawakan pelayan kepada Anda. Semakin banyak hal yang ditawarkan restoran dan semakin tebal menunya, semakin buruk. Semua ini berarti bahwa pemilik peduli tentang kuantitas, bukan kualitas. Menu dalam bentuk buklet seharusnya memberi Anda perasaan otomatis setidaknya 4-5 freezer penuh dengan barang beku yang hanya akan dipanaskan kembali sebelum disajikan. Namun, jika menu hanya satu halaman dan hidangan yang ditawarkan tidak terhitung banyaknya, kemungkinan besar semua produk masih segar dan dimuat serta diganti secara teratur.
Ada yang suka sayur?
Tentu saja, hidangan sayuran dan salad sangat berguna dan lezat, tetapi cukup mudah dan cepat disiapkan di rumah. Koki papan atas lebih menyukai hidangan yang lebih bengkok dan menarik, inovatif, dan mudah diingat saat mengunjungi restoran.
Direkomendasikan:
Telur Dadar Terbesar Untuk Paskah Akan Dicampur Lagi Oleh Koki Prancis Chef
Secara tradisional, tiga hal harus ada di meja Paskah - sepiring domba, telur yang dicat, dan kue Paskah. Koki dari kota Bizet di Prancis akan mematahkan tradisi lama dengan menyiapkan telur di telur dadar terbesar. Telur dadar ini telah disiapkan setiap tahun di kota Prancis sejak tahun 1973.
Godaan Manis Dari Masa Kecil Kita Yang Tidak Akan Pernah Kita Lupakan
Sebagian besar dari kita mungkin dengan senang hati mengingat saat-saat dari masa kecil kita, karena ini tetap menjadi periode paling riang dalam hidup kita. Dan apakah Anda ingat aroma manis yang memenuhi perapian ayah kita atau lebih tepatnya dapur ibu atau nenek?
Jangan Pernah Memasukkan Benda-benda Ini Ke Dalam Blender! Tidak Pernah
Pada artikel ini kami menyajikan kepada Anda 6 hal yang tidak boleh Anda masukkan ke dalam blender Anda. Dia adalah teman yang sangat baik di dapur, alat dapur luar biasa yang membuat pekerjaan Anda lebih mudah. Dengan itu, begitu banyak hidangan dan minuman yang berbeda dapat dibuat yang pasti semua orang ingin menggunakannya selama mungkin.
Restoran Di Mana Anda Tidak Pernah Tahu Apa Yang Akan Mereka Layani Untuk Anda?
Salah satu hal paling menjengkelkan yang bisa terjadi pada Anda saat makan di luar adalah pelayan salah mengira pesanan Anda. Namun, ada sesuatu yang positif dalam hal ini - sehingga Anda dapat mencoba spesialisasi yang tidak diketahui dan menambahkannya ke daftar hidangan favorit Anda.
Label Pada Hidangan Di Restoran Yang Dibutuhkan Oleh EP
Sebuah label yang dengan jelas menjelaskan dari mana asal daging dalam moussaka yang disajikan kepada kami di sebuah restoran diminta oleh Parlemen Eropa atas rekomendasi inspektur dari Komisi Eropa. Usulannya adalah untuk pemilik restoran dan perusahaan lain yang menawarkan hidangan yang dimasak untuk menambahkan label di menu mereka untuk memberi tahu pelanggan tentang asal daging di piring.
