2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di Bursa Komoditi Sofia, harga per ton gandum turun dari BGN 330 menjadi BGN 270 tanpa PPN. Namun, harga roti tetap tidak berubah dan Dobrogea yang paling populer masih dijual seharga BGN 1 di jaringan ritel.
Namun, industri mengatakan bahwa di kota-kota besar ada sedikit penurunan harga roti. Tetapi tren ini belum mencapai Bulgaria Barat Laut, di mana penghidupan berada pada harga lama.
Dimitar Bakalov, yang telah bekerja di bidang produksi roti dan roti selama 30 tahun, mengatakan bahwa Dobrudja massal sekarang dapat ditemukan dengan harga 80 stotinki di beberapa toko.
Perubahan kecil ini, yang merupakan satu atau dua sen dalam harga gandum, satu atau dua sen dalam harga listrik atau di tempat lain - mereka tidak dapat mempengaruhi harga roti. Harga tepung harus turun banyak untuk menurunkan harga roti, kata pakar itu seperti dikutip NoviniBg.
Ia juga menjelaskan, begitu harga di bursa turun, bukan berarti gabah untuk tepung terigu juga ikut turun.
Jika gandum di bursa lebih murah 15%, maka pengurangan untuk perwakilan cabang sekitar 3%, karena dalam produksi roti faktor-faktor lain diperhitungkan, bukan hanya harga gandum.
Mariana Kukusheva dari National Branch Union of Bakers and Confectioners mengatakan bahwa roti yang kami beli dijual dengan harga pengiriman.
Artinya jika produsen menawarkan roti seharga 40 stotinki kepada pedagang maka konsumen akan membelinya seharga 70 stotinki, karena sudah termasuk ongkos kirim dan PPN.
Toko roti kecil bersikeras bahwa mereka tidak akan menurunkan harga roti dan produk roti, karena mereka menghitung tenaga kerja mereka dalam produksi produk akhir, serta fakta bahwa mereka hanya mengandalkan bahan baku berkualitas.
Direkomendasikan:
Roti Gandum Versus Roti Putih - Mana Yang Harus Dipilih?
Banyak orang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak tahu roti mana yang harus dipilih saat diet. Toko-toko menawarkan banyak jenis roti, dari roti putih, khas, gandum hingga roti einkorn, roti labu, roti sayur, biji-bijian, dan banyak lagi.
Tukang Roti Ingin Roti Naik Harganya
Hanya seminggu setelah Menteri Pertanian Dimitar Grekov mengatakan harga roti tidak akan naik, produsen di industri menuntut kenaikan harga subsisten secara bertahap. Dalam beberapa bulan terakhir, telah terjadi kenaikan yang signifikan dalam harga gandum dan tepung di bursa komoditas.
Harga Pangan Telah Jatuh Ke Level Rekor
Pada Januari 2016, indeks harga pangan dunia turun ke rekor terendah. Nilai serupa terakhir diamati pada tahun 2009. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, harga lima produk utama - sereal, daging, produk susu, minyak nabati dan gula - telah jatuh ke rekor terendah.
Harga Sayuran Musiman Telah Jatuh
Data terbaru dari Komisi Negara untuk Pertukaran Komoditas dan Pasar menunjukkan bahwa nilai sayuran musiman turun di musim semi. Harga mentimun rumah kaca lebih rendah 19,4%, karena satu kilogram sayuran jenis ini mencapai 1,54 leva. Mentimun impor juga mengalami penurunan sebesar 27,8% dan saat ini diperdagangkan pada BGN 1,17 per kilogram.
Roti Masal Tetap Harga Lama, Walaupun Listrik Makin Mahal
Harga roti tidak akan naik, bahkan jika rencana kenaikan harga listrik terjadi, Mariana Kukusheva meyakinkan dari Serikat Roti dan Penganan Cabang Nasional. Rendahnya daya tampung pantai dari mayoritas penduduk Bulgaria, serta persaingan yang tidak sehat dari sektor abu-abu, adalah dua alasan utama mengapa nilai produk roti dan roti tidak akan berubah.
