Seorang Wanita Bulgaria Menyiapkan Kue Serangga Yang Luar Biasa

Video: Seorang Wanita Bulgaria Menyiapkan Kue Serangga Yang Luar Biasa

Video: Seorang Wanita Bulgaria Menyiapkan Kue Serangga Yang Luar Biasa
Video: Andmesh - Cinta Luar Biasa (Piano Version) 2024, November
Seorang Wanita Bulgaria Menyiapkan Kue Serangga Yang Luar Biasa
Seorang Wanita Bulgaria Menyiapkan Kue Serangga Yang Luar Biasa
Anonim

Bukan lagi rahasia bahwa mania untuk makan sehat mengambil alih dunia. Dan sementara semakin banyak pasar menawarkan semua jenis makanan vegetarian dan vegan, penggemar dari seluruh dunia telah memutuskan untuk menuju ke arah lain, mendiversifikasi meja sehat dengan hidangan jangkrik, belalang, dan cacing.

Diantaranya adalah wanita kami Kremena - seorang wanita muda, siap bereksperimen dengan makanan yang tidak tertarik pada prasangka orang lain. Gadis petualang memelihara hewan peliharaan eksotis yang cocok untuk dimakan. Dengan mereka, Creamy menyiapkan makanan penutup, salad, makanan ringan, dan berbagai hidangan utama yang sangat tidak biasa, tetapi sangat berguna.

Saya membuat dua jenis permen mentah dan mousse cokelat dengan jangkrik. Selain itu, saya menggunakan serangga lain untuk menghiasnya, kata pemuda Bulgaria itu kepada Nova TV dan dengan bangga menunjukkan hidangannya yang tidak biasa, yang meskipun komposisinya aneh, terlihat sangat menggoda.

Cremy mengungkapkan bahwa dia memelihara jangkrik selama setengah tahun, dan terkadang berbagi malam dan makan siang dengan mereka. Dia percaya bahwa makan serangga itu sehat sejak awal. Itu sebabnya dia resor kepadanya.

Sangat penting bagi saya untuk mengetahui bahwa saya mengonsumsi sumber protein dan karbohidrat yang berharga. Sejumlah penelitian dan laporan telah menunjukkan bahwa serangga adalah alternatif yang lebih baik untuk daging. Mereka tidak mengandung hormon dan antibiotik. Mereka juga aman untuk dimakan, kata wanita muda itu, yang suka membuat protein shake dan panekuk dengan ulat dan jangkrik.

Dan meskipun hampir dua juta orang di seluruh dunia secara teratur memasukkan serangga ke dalam makanan mereka, di Eropa, Australia, dan Amerika Utara, bisnis jenis makanan ini baru mulai berkembang.

Serangga goreng
Serangga goreng

Namun, perlu dicatat bahwa dengan menempatkan serangga di meja kita, kita tidak hanya peduli pada kebaikan kita sendiri, tetapi juga pada lingkungan kita.

Mereka membutuhkan lebih sedikit air, makanan, dan ruang daripada hewan lain yang dipelihara untuk diambil dagingnya, kata Kremena.

Direkomendasikan: