Bagaimana Cara Menghilangkan Bau Daging?

Video: Bagaimana Cara Menghilangkan Bau Daging?

Video: Bagaimana Cara Menghilangkan Bau Daging?
Video: Cara menghilangkan bau yang tak sedap,daro daging sapi atau daging ayam ,yang terlalu lama disimpan 2024, September
Bagaimana Cara Menghilangkan Bau Daging?
Bagaimana Cara Menghilangkan Bau Daging?
Anonim

Meskipun telah terbukti bahwa makan dengan cara tertentu, vegetarian dan vegan dapat menjalani gaya hidup yang sepenuhnya sehat tanpa makan daging, tidak dapat disangkal bahwa itu adalah salah satu produk yang paling berguna karena kandungan proteinnya yang tinggi. Dan bagi sebagian besar orang Bulgaria, aman untuk mengatakan bahwa mereka jarang duduk di meja tanpa daging panggang yang lezat, steak panggang, atau sup daging buatan rumah yang harum.

Selain mempelajari cara memasak daging agar enak, ada baiknya juga mengetahui apa yang harus dilakukan jika Anda merasa sudah mulai berbau dan Anda perlu melakukan beberapa tindakan:

- Pertama-tama, penting untuk mengatakan bahwa yang terbaik adalah tidak harus menghilangkan bau daging, karena seringkali sudah basi. Untuk itu, selalu beli daging yang terlihat segar dan segera panaskan.

- Untuk memastikan ikan yang Anda beli masih segar, pastikan tampilannya segar, dan matanya jernih.

- Mungkin cara paling efektif untuk menghilangkan bau daging adalah dengan meletakkan 1-2 potong arang saat memasaknya, yang kemudian bisa Anda buang.

- Apakah Anda akan menghilangkan bau daging atau ikan, sangat penting untuk mencuci produk di bawah air dingin yang mengalir sebelum melanjutkan.

- Metode yang terbukti untuk mencium bau daging dan ikan adalah dengan merendamnya semalaman di bejana yang dalam dengan air, yang ditambahkan 1 k. termasuk cuka. Sebelum perlakuan panas, bilas dengan baik agar tidak asam.

Daging yang diasinkan
Daging yang diasinkan

- Jika Anda ingin menghilangkan bau daging domba, kambing atau sapi yang lebih tua, gosok dengan brendi dan diamkan selama sehari.

- Anda dapat dengan mudah menghilangkan bau daging dengan mencuci dan mengasinkannya selama beberapa jam. Ada berbagai resep untuk bumbunya, tetapi yang cocok untuk semua jenis daging, termasuk daging buruan, terdiri dari cuka yang direbus dalam air, anggur, daun salam, cengkeh dan merica. Jika diinginkan, allspice dapat ditambahkan. Dagingnya diasinkan setelah bumbunya dingin dan sesekali dibalik untuk menyerap semua bahan.

- Jika daging, apa pun itu, memiliki bau yang terlalu kuat dan tidak sedap, sebaiknya dibuang saja, karena mungkin busuk. Bahkan jika Anda berhasil menghilangkan baunya, ada kemungkinan besar Anda akan mengalami sakit perut atau bahkan keracunan.

Direkomendasikan: