2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hampir semua orang yang telah mencoba lyutenitsa Bulgaria asli telah menjilat jari mereka. Baik itu dioleskan di atas sepotong roti, disajikan sebagai lauk untuk bakso atau kebab, atau dicampur dengan kacang matang yang lezat, itu tetap menjadi salah satu makanan kaleng yang paling umum dikonsumsi. Namun, jika Anda ingin membuat lyutenitsa buatan sendiri, ada baiknya mengetahui tidak hanya untuk menemukan resep yang cocok tetapi juga bumbu apa yang biasanya dimasukkan ke dalamnya. Berikut adalah beberapa informasi tentang subjek:
1. Dalam praktiknya, semua jenis bumbu dapat ditambahkan ke lyutenitsa atas permintaan dan selera orang yang menyiapkannya, tetapi tidak ada cara untuk membuat lyutenitsa tanpa menambahkan sedikit garam, gula, dan lemak. Minyak biasanya digunakan, tetapi jika Anda ingin lyutenitsa lebih sehat, Anda dapat mengganti minyak dengan minyak zaitun, seperti dalam kebanyakan resep, sekitar 1 liter lemak ditambahkan ke 10 kg paprika;
2. Jika Anda menyiapkan lyutenitsa yang lebih eksotis, Anda dapat menemukan sejumlah resep di mana, selain produk standar, madu atau bahkan crocan ditambahkan. Dalam kasus ini, ada baiknya melewatkan gula;
3. Bumbu standar untuk lyutenitsa adalah adas dan peterseli, tambahkan sekitar 2 tandan per 10 kg paprika. Ramuan aromatik ini cocok bersama, sehingga Anda dapat dengan aman memasukkan 1 ikat dill dan 1 ikat peterseli;
4. Lada hitam juga ditambahkan ke sebagian besar resep lyutenitsa, tetapi berhati-hatilah agar tidak berlebihan, terutama jika anak Anda menyukai lutenitsa;
5. Jika Anda tidak berencana untuk anak-anak makan lyutenitsa buatan sendiri, Anda dapat dengan mudah menambahkan cabai atau beberapa cabai;
6. Rempah-rempah lain yang ditemukan dalam resep yang ditambahkan ke lyutenitsa adalah seledri, kemangi, jinten dan bahkan kari, ketumbar dan lobak;
7. Resep tradisional untuk membuat lutenitsa di Pavlikeni, misalnya, termasuk allspice, tetapi perlu disebutkan bahwa itu tidak tradisional untuk bagian lain Bulgaria, karena termasuk apel hijau di antara produk lainnya;
8. Singkatnya, lutenitsa wajib menambahkan garam, gula dan lemak, lalu Anda bisa membumbuinya sesuai selera masing-masing. Yang penting Anda menyukainya, karena membuatnya sendiri bukanlah proses yang cepat dan mudah.
Direkomendasikan:
Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
Rempah-rempah adalah bagian tanaman yang segar, dikeringkan atau diproses secara lain yang memiliki rasa dan aroma khusus dan digunakan dalam makanan. Setiap bumbu lebih cocok untuk hidangan tertentu daripada yang lain. Adas manis: digunakan dalam persiapan daging sapi, ikan rebus, kentang panggang, wortel rebus, salad susu, salad kubis, salad buah, roti, kue, kue kering dan minuman.
Apa Yang Membantu Triptofan Dan Dalam Makanan Apa Kita Harus Menemukannya?
kuat triptofan menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Kenyataannya, bagaimanapun, adalah bahwa dia telah dikenal selama bertahun-tahun dan mewakili asam amino esensial , yang memiliki peran yang sangat penting dalam berbagai proses dalam tubuh kita.
Rempah-rempah Apa Yang Dimasukkan Ke Dalam Pengering?
Makanan pembuka adalah bagian favorit kami dari hidangan musim dingin buatan sendiri yang kami siapkan untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang kami cintai. Persiapan aprikot kering dan makanan pembuka serupa lainnya, bagaimanapun, memiliki kehalusan yang terkait dengan rempah-rempah yang diperlukan untuk membumbui mereka.
Jadikan Sayuran 100 Kali Lebih Enak Dengan Bumbu-bumbu Ini
Sayuran bisa diasinkan sebelum atau sesudah dipanggang. Kami menawarkan resep untuk kedua opsi dan rendaman kembang kol lain yang lebih tidak biasa. Jika Anda ingin mencicipi sayuran sebelum memanggangnya, buat rendaman berikut: Bumbu untuk sayuran dengan paprika Produk yang diperlukan:
Bumbu-sayuran Yang Harus Dimakan Oleh Setiap Penderita Diabetes
Kardus adalah salah satu rempah-rempah dan tanaman yang kurang dikenal di negara kita. Budidayanya terkonsentrasi di Eropa Selatan dan Mediterania. Karton adalah tanaman herba abadi dengan daun dan batang yang besar dan sukulen. Ada banyak spesies, yang sebagian besar dapat dimakan.
